2.6 인치 원형 몰드와 6 인치 사각 몰드에서 구운 기봉 배아. 동그란 계란 두 개와 네모난 계란 세 개.
3. 6 인치 몰드의 하단으로 정사각형 배아의 일부를 막고 칼로 밑단 가장자리를 따라 빵을 잘라서 칼이 수직이 되도록 주의한다.
4. 그리고 네모난 케이크를 귀 모양으로 썰어주세요. 케이크를 3 층으로 나누고 메자닌 위에 크림 300 그램을 깔아라. 두 케이크가 만나는 측면에도 버터를 발라 얼굴과 귀가 분리되지 않도록 주의하세요.
5. 크림 300 그램을 더 휘저은 후 케이크 표면을 골고루 펴서 윗부분만 완전히 덮으면 됩니다. 평평하게 깔지 않아도 됩니다. 대충 평평하게 깔면 됩니다.
6. 이쑤시개로 눈, 입, 볼터치, 귀의 모양을 그려낸다.
7, 10 그램의 초콜릿과 10 그램의 연한 크림이 섞인 작은 불로 간네시를 만들어 눈과 입을 그린다. 볼터치와 귀를 제외하고 50 그램의 크림으로 종이봉투에 넣고 앞부분을 잘라서 불규칙한 가는 실을 만들어 모두 덮습니다.
8. 마지막으로 분홍색 물감과 연한 크림 압착실을 넣어 볼터치와 귀를 채우고 흰색 크림으로 눈에 반사점을 그립니다. 귀에 리본을 손질하여 완성하다.