어떤 전골이 맛있나요?
개인 취향에 따라 다르겠죠? 예를 들어 오래된 북경 양고기 샤브샤브 (Hongyunxuan, Shengli Yangfang Shabu-shabu, 천단 남문 샤브샤브 (Hongyuan), Koufuju, Lao Wujii, Yang Da Ye) 충칭 냄비 (Shancheng Hot Girl, Huangcheng Laoma) , 진샨 쳉, 충칭 소백조 전골, 샤오린, 진마 전골, 쓰촨 마을 충칭 전골) 양과 전갈 전골 (Chengyiguo, Laochengyiguo, Laiyiguo, Sheepjizili, Manpengxuan) 꼬마 양 전골, 게 라오 송, 탄 생선 머리, 푸화 지방 쇠고기 전골 , 용순원 매운 전골, 황지황 삼즙 조림 냄비, 정통 차오저우 우육 전골, 천원 닭 전골, 구이저우 뤄뤄 생선 사워 수프, 산바 수프 전골 도시, 사이베이 샹 당나귀 시티, 홍콩 및 마카오 두라오, 대나무 곰팡이 거위, 토마토 전골, 작은 뒷 바구니 곰팡이 전골, 하겐다즈 아이스크림 전골 등
자감각 가정 지식 백과사전에서 발췌~
참고 자료: 다이나믹 주 인터랙티브 백과사전
어떤 전골이 맛있나요?
원양전골 레시피에는 요리와 그 기능이 자세히 소개되어 있습니다. 전골 레시피
원양전골 만드는 재료 : 재료 : 1. 붉은 국물 전골 : 쇠고기 등심 200g, 물소간 200g 물소곱창 250g, 장어 필레 250g, 물소 싹 300g, 활붕어 10마리(약 500g), 녹용볼 150g, 장어 500g 오리 피, 양념장 2,500g (만드는 방법은 곱창전골 참조) 2. 맑은 국물 냄비 : 돼지고기 등심(편) 200g, 오리 모래주머니 200g, 메기 200g, 물묻힌 오징어 필레 200g, 닭고기 필레 150g , 어묵 볼 150g, 물 입힌 해삼 슬라이스 250g, 물 입힌 쇠고기 힘줄 섹션 250g, 돼지 신장 슬라이스 250g 및 맑은 국물 양념장 2500g (제조 방법은 맑은 국물 냄비 참조). 3. 두 냄비에 대파 500g, 마늘새싹 500g, 흰연꽃 500g, 완두콩순 500g, 시금치 500g, 노란 벼순 500g, 당면 250g, 겨울죽순 200g, 버섯 100g을 넣어준다. 원양 전골의 특징: 이 전골은 마오두 전골과 맑은 수프 전골을 하나로 합친 것입니다. 난로 하나만 있으면 되고 같은 냄비에 두 가지 맛이 모두 들어 있어 원양 전골이라는 이름이 붙었습니다. 냄비 중앙의 틈을 구리판으로 용접하여 태극권 패턴을 형성합니다. 맑은 국물과 붉은 국물의 조리 방법은 여전히 동일하며 약간의 변화가 있습니다. 상큼함과 부드러움, 매콤함과 매콤함, 이 둘은 서로를 보완하고 서로를 보완합니다. 이 전골은 1983년 전국조리명인실적평가회의에서 높은 평가를 받았으며, 제조사인 충칭의 Chen Zhigang이 Show Chef라는 칭호를 받았습니다. 원양전골 맛있게 만드는 법, 원양전골 맛있게 만드는 방법 가르쳐주세요 1. 위의 고기와 야채재료를 접시에 담고 원양전골을 둘러싸서 불을 켜고 국물을 끓인 후 거품을 걷어내고, 그런 다음 음식을 데우십시오. 2. 양념은 참기름, 굴소스, 소금, MSG로 만들어요. 각 접시에 달걀 1개 분량의 흰자를 넣어주세요. 3. 먹을 때 냄비에 장어살, 오리 모래주머니, 녹용을 먼저 익혀 드시면 됩니다. 붕어를 손질한 후 젓가락을 이용하여 생선 입에 넣고 냄비에 넣어 향이 배어들 때까지 끓인 후 젓가락으로 드시면 됩니다. 참고: 맛을 피하려면 국물을 끓이는 동안 원래의 수프, 버터, 소금, 백간장을 첨가해야 합니다.
맛있는 전골 반찬은 무엇인가요?
나만의 전골 반찬을 맛본 적이 있나요? 언제부터 맛있던가요?
충칭 전골 반찬
피쉬볼, 미트볼, 트위스트, 튀김 반죽 스틱, 볶음밥 만두, 바삭한 돼지고기와 글루텐, 양배추, 시금치, 완두콩 콩나물, 양상추, 양배추, 감자, 연근, 벼순, 겨울죽순, 봄죽순, 무, 당근, 오이, 겨울참외, 수세미, 생완두콩, 녹두, 콜리플라워, 원추리, 버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 콩나물, 녹두나물, 두부, 말린 두부, 고수풀, 페스토, 파, 물 시금치, 말린 원추리, 목련 조각, 말린 죽순, 당면, 붉은 대추, 곤약, 곰팡이, 흰 곰팡이, 표고 버섯, 버섯, 대나무 곰팡이, 양고기, 쇠고기, 돼지고기, 햄, 오찬 고기, 베이컨, 소시지, 돼지* **, 신장, 간 심장, 간 힘줄, 황소 채찍, 돼지 창자, 돼지 뇌 및 돼지, 소 및 양의 돼지 척수.
꿩, 들오리, 메추라기, 개, 개채찍, 뱀, 개구리, 달팽이, 황소개구리와 거북의 고기, 닭, 오리, 거위, 닭날개, 닭피, 오리피, 내장, 모래주머니, 간, 닭발과 오리발, 붕어, 풀잉어, 잉어, 장어, 미꾸라지, 강게, 강새우, 바다게, 바다새우, 해삼, 오징어, 물오징어, 물치아, 입술, 상어지느러미, 생가리비, 갈치와 물 파 다시마
내몽고 전골 반찬 전체 목록: 양고기, 쇠고기, 돼지, 쇠고기 및 양 신장, 간 심장, 간 힘줄, 쇠고기 채찍, 돼지 창자, 돼지 두뇌 꽃 및 돼지 척수 , 등. 두부, 버섯, 고수풀
동북 전골 반찬
말린 쌀, 바다 굴, 바지락, 얼음 게 주요 재료는 소금에 절인 양배추, 쇠고기 조각, 삼겹살 조각, 양고기입니다. 양념에는 참깨 페이스트, 쪽파 꽃, 두부 수프가 포함됩니다. 매운 음식을 좋아한다면 고추기름을 준비하세요. 북동부 사람들은 쇠고기, 양고기, 돼지 고기 조각을 냄비에 주식으로 먹습니다. 첫 번째 단계는 수프, 닭고기 수프 또는 국물을 조정하는 것입니다. 추가하면 힘들어요. 두 번째로 넣어야 할 것은 해산물입니다. (전골 정보항은 과거에는 바다와 가깝지 않은 지역에서 냉동 해산물을 사용했음을 상기시켜 줍니다. 나중에는 살아있는 해산물이 소개되었습니다.) 감칠맛이 있고, 둘째로 해산물을 먹을 수 있다는 점인데, 저는 동북전골에서는 해산물을 많이 먹지 않습니다. 첫째로 귀찮고, 둘째로 싱거워요. 셋째, 소금에 절인 양배추와 쇠고기, 양고기, 돼지 고기 조각을 넣을 시간입니다. 이 때 모두가 배를 열어 부드러운 고기 조각을 먹을 것입니다. 이때 맛있고 기름지지 않은 양고기 냄새가 공기를 가득 채워 마음을 상쾌하게 해줍니다. 방금 들어온 손님을 끌기 위해. 나는 즉시 배가 고팠다. 양고기 사이에 사우어크라우트, 블러드 소시지, 당면, 냉동 두부, 닭고기, 돼지고기 등을 넣어도 됩니다. 절인 양배추 1,000g과 껍질을 제거한 삼겹살 1,500g입니다. 슈이파 황금고리 50g, 살아있는 게 2마리, 당면 500g, 베이징 겨울 야채 50g, 닭고기 수프 2000g. 고수소금 15g, 대파소금 15g, 소흥주 25g, 고추물 15g(후춧가루 5g, 물 250g을 넣고 끓인 것), MSG 3g, 정제소금 10g, 25g 다진 고수풀 15g, 두부 15g, 참깨 25g, 마늘소스 6g, 고추기름 10g, 새우젓 10g, 젓갈 콜리플라워 15g, 간장 15g, 쌀식초 15g .
중국에서는 어떤 냄비가 가장 맛있나요?
개고기 전골. 추운 겨울에 개고기를 냄비에 넣고 먼저 먹으면 향긋하고 따뜻하다. 물을 조금 넣고 참마와 각종 야채를 넣고 잠시 끓인다.
전골에는 어떤 음식이 맛있나요?
내장은 아주 맛있고, 버섯이나 다른 푸른 잎채소도 저와 친구들이 즐겨 먹는데, 영양가도 아주 좋습니다. 맛있게 드세요 헤헤!
족발은 뭐가 맛있나요?
족발은 고추장을 더 넣고 버섯을 먼저 넣은 다음 죽순, 두부, 유바 등 양배추를 넣으면 돼요. 그리고 푸른 채소는 마지막에 넣어주세요! 고수는 마지막에 끓이고, 처음에는 푸른 마늘싹을 덜 넣고, 시간에 맞춰 집어 먹으면 더 맛있을 것 같아요!
88, 친구
전골에는 어떤 요리가 맛있나요?
상추, 배추, 감자, 토마토, 겨울 참외, 시금치, 마, 다시마, 고수, 콩나물
새우, 메추리알, 양고기, 소고기, 계란만두, 오리피, 글루텐, 두부, 유바, 팽이버섯,
밀짚버섯, 티트리버섯, 상추, 오리피, 냉동두부, 유바, 고수풀 , 양고기, 공물 공, 새우, 생 구
p>떡, 녹색 야채, 만두, 고기가 들어간 기름 국수
데칠 수 있는 야채에는 어떤 것이 있나요? 전골?
콩 제품, 해산물, 가금류, 버섯, 공, 양고기 및 쇠고기
상추, 팽이 버섯, 두부 껍질, 시금치는 실제로 먹고 싶은 것에 따라 다릅니다. 전골에는 피쉬볼, 공물볼, 튀김가루, 새우볼, 시금치를 넣는 것이 가장 맛있습니다. 그거, 한번에 다 드세요. 오래 놔두면 국물에 들러붙고, 토란도 국물에 달라붙어요.
전골이 뭐가 그렇게 맛있는가요?
p>
개인적으로 먹는 것은 영양가도 있을 뿐만 아니라 분위기도 좋다고 생각합니다. 대부분의 사람들은 가을과 겨울에 전골을 먹습니다. 전골을 먹을 때 영양 손실이 거의 없으며 냄비에 담긴 음식의 거의 모든 영양소를 먹을 수 있으며 양념도 스스로 조절할 수 있습니다. 더욱이 식품의 신선도와 위생상태를 눈으로 볼 수 있어 안심하고 드실 수 있습니다.
또한 식품안전포럼 보고서에서는 전골을 먹으면 땀을 빼주고 제습을 해줄 뿐만 아니라 신진대사를 촉진할 뿐만 아니라 감기, 코막힘, 두통, 류마티스 관절염을 예방하고 치료할 수 있다고 밝혔습니다. 통증 등 가을에는 인체가 수분과 염분을 많이 잃기 때문에 위산 분비가 감소하고 침이 감소하며 식욕이 감퇴되는 경우가 있는데, 전골을 먹으면 이러한 문제를 효과적으로 해결할 수 있습니다. 식사할 때 녹색채소, 두부, 계란, 살코기, 생선, 닭고기, 오리, 돼지간, 가지, 오이, 여주, 겨울여주, 죽순, 민들레 등을 더 많이 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 채소는 식욕을 자극할 수 있습니다. 그리고 소화를 도와주세요. 도움이 되길 바랍니다.
사천전골, 어떤 요리로 끓이는 걸 추천하시나요? 많을수록 좋습니다.
정통 사천식 매운 냄비는 쇠고기와 양고기를 거의 끓이지 않습니다. 권장 사항:
신선한 삼겹살, 노란 목살, 거위 내장, 오리 내장(거위 내장이 더 좋습니다) 오리 내장이 훨씬 좋음), 설왕(오리 피), 돼지 뇌 등