남충에는 어떤 특산물이 있나요? 특히 맛있다

남충에는 많은 지방 음식이 있는데, 아래와 같이 순경양육분 순경양육가루는 역사가 유구하여 섬세하게 만들어졌으며, 남충은 물론 천북의 유명한 간식 중 하나이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 일찍이 청나라 때 순경 양육가루는 원근으로 유명했고, 가장 유명한 것은 주남편 분점이다. 순경양육가루는 쌀가루 (쌀로 만든 익은 쌀가루), 양고기 국물, 충전재로 만들어졌으며 양념은 정교하다. 삼선 (신선한 가루, 신선한 소, 신선한 수프) 의 특징을 가지고 있다. 쌀가루는 섬세하고 부드럽고, 소는 비린내를 없애고, 국물은 젖이 맵다. 추운 겨울에는 양육가루 한 그릇을 먹으면 열이 나고 땀이 나서 추위를 몰아내고 습기를 제거하는 데 큰 역할을 한다. 그래서 어떤 사람들은 양육가루로 감기를 치료하는 것을 좋아한다. 천북량가루는 청말이 나온 이래 독특한 빨강, 매운, 알코올, 신선하고 시원한 천미로 파촉으로 유명하다. 당시 남충현 강촌댐 전 농민인 사천로가 중나루에 천막을 지어 곰냉분을 팔았다. 그의 냉분은 연마에서 양념에 이르기까지 섬세하게 만들어졌다. 행인이 맛을 본 후, 모두 짱 입에 침이 마르고, 사량가루가 유명해졌다. 나중에 농민진은 사량가루의 제작공예를 자세히 연구하여 소장을 취하여 개선하고, 사량가루의 제작공예를 더욱 보완했다. 그는 신선한 흰 완두콩을 골라 작은 맷돌로 갈았다. 그는 교반 온도에 매우 신경을 쓴다. 그가 만든 냉분은 섬세하고 부드럽고, 강도는 부드럽고, 맑고 투명하며, 섬세하고 연속적이며, 양념은 더욱 독창적이다. 곧, 첸의 냉분은 천북에서 유명해졌고, 천북냉분은 뿔이 흩어지지 않고 떠났다. 구세대 무산계급 혁명가 주드, 로리경은 생전에 남충으로 돌아가 시찰을 할 때 특별히 천북냉분을 맛보았다. 천북냉분은 독특한 제작으로 유명할 뿐만 아니라 정교한 토핑으로도 유명하다. 주재료는 홍유무초, 후추, 생강, 파 잎, 얼음설탕으로 마늘을 정선 마늘과 곁들여 색향이 모두 갖추어져 있어 풍미가 독특하다. 보령 쇠고기 보령 쇠고기, 일명 장비소고기는 랑중시의 명식이다. 그것은 청나라 건륭년 사이에 널리 알려졌으며, 지금까지 이미 200 여 년의 역사를 가지고 있다. 민국 시대에는 청두 권주회 일등품으로 평가됐고, 이후 명성이 더 좋았고, 결코 쇠퇴한 적이 없다. 보령 쇠고기는 생쇠고기와 익은 쇠고기로 나뉜다. 생육포는 일명 말린 쇠고기라고도 하는데, 절임 훈제 공기 건조 비밀 등 공예를 거쳐 정제한 것이다. 익힌 쇠고기는 살코기를 원료로 하여 침지, 송육, 절임, 가향, 요리, 건조 등의 공정을 거쳐 정제되었다. 보령 쇠고기 건색은 붉고 윤기가 나고, 윤기가 나고, 육질이 부드럽고, 질감이 단단하고, 건조하지 않고, 부드럽지도 않고, 딱딱하지도 않다. 그것을 먹고, 짠맛과 입에 맞으며, 오미와 향이 모두 향기롭고, 짙은 산 야생동물 고기, 잔치, 미주의 상품이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 송화피란 송화피단은 남충의 유명한 특산물이다. 전통적인 천연 원료 레시피를 채택하여 납과 유해 물질이 함유되어 있지 않고 다양한 아미노산과 글루탐산 나트륨을 함유하고 있어 약 알칼리에 가까운 중성을 띠고 있다. 남충피알은 품질이 우수하다. 계란은 껍질을 벗기기 쉽고, 단백질은 투명하고 탄력이 있으며, 송화는 송백분처럼 뚜렷하고, 계란 버터는 싱싱하고, 설탕심이 있다. 최근 몇 년 동안 빨강, 오렌지, 노랑, 녹색, 녹색 등 다채로운 색깔의 피란을 만들어 국내외 성대한 연회와 공예 식단에 새로운 품종을 더했다. 1982 년 남충송화피알은 나강에서 열린 대외무역부 상검국 충칭 분국 수출식품품질감정회에서 2 위를 차지해 쓰촨 성 식품시스템 품질감정회에서 1 위를 차지했다. 1984 이 제품은 경성에 원판되어 가릉 최고의 피란으로 불린다. 현재, 제품은 동남아시아 및 중국의 다른 주요 도시에서 멀리 판매되고 있다. 보령 설탕 샤오롱바오 보령 설탕 샤오롱바오는 랑중시의 명식이다. 그것은 청대 회족 기술자 하공규가 창작한 것이다. 랑중 현지에 따르면 보령 밀가루가 가장 유명하다. 그것은 남방 밀로 체로 갈아서 찐빵으로 쪄졌다. 여행자는 천리 떨어진 곳을 휴대하는데, 곰팡이 밖은 건조하지만 증기는 움직이고, 색깔, 향, 맛, 모양은 모두 같다. 찐빵을 사료로 사는 외지 바이어가 현성보다 많다. 영산염수오리 영산염수오리는 천 년 동안 묻혀 청나라까지 유명해지지 않았다. 민국 이후 원근이 유명하다. 영산염수오리의 제작에는 그 독특함이 있다. 시비를 걸 때는 하지 않는다. 매년 입동 후 입춘 전에 할 수 있다. 둘째, 오리를 고르려면 까다롭게 해야 한다. 세 가지 금기가 있습니다: 즉, 남성 오리를 거세하는 것을 피하십시오; 월동 오리는 금물이다. 약한 오리는 금물이다. 세 가지 옵션이 있습니다: 즉, 두꺼운 지방을 선택하십시오. 밝은 깃털을 선택하십시오. 활발하고 건장한 먹거리를 선택하다. 셋째, 법은 특수성을 가지고 있다. 판오리의 제작은 도살, 제모, 봉인, 훈제, 구운 등 여러 가지 공정을 거쳐야 한다. 만든 후 빛깔은 황금색이고 왁스는 향기가 넘친다. 네 번째는 독특한 스타일링 선택입니다. 첫째, 오리는 둥글고, 머리와 목은 뒤로, 마치 날으는 부채와 같다. 두 번째는 목을 곧게 펴는 것이다. 만약 붕붕이 날개를 펴면. 이것은 사람을 들썩이게 하고, 군침을 삼키지만, 또 먹기를 좋아한다. 현재 영산염수오리는 청두와 충칭, 운남, 구이저우, 산시, 광저우 등지에서 멀리 판매되고 있다. 봉안하슈두부봉안하슈진의 두부는 역사가 유구하여 거리가 유명하다. 현지 노인의 추억에 따르면 청순치년 사이에 유명해졌다고 한다. 품질이 좋기 때문에 부근의 몇몇 향진 사람들이 모두 이곳에 와서 하수두부를 사야 하는데, 현지에서 오랫동안 명성이 자자한 특산물이 되었다. 연꽃두부는 두 가지 특징이 있다. 하나는 부드럽고, 손에 들고 흔들어도 무너지지 않고, 책상 위에 놓아도 곧게 펴져 있어 하루도 흐르지 않는다. 솥에 넣으면 썩지 않고, 뒤집으면 딱딱하지 않고, 휘저어도 부드럽고 광택이 나지 않는다. 둘째, 먹으면 부드럽고 맛있고, 먹고 나면 뒷맛이 있어 상쾌한 느낌을 준다.