천목호' 뚝배기 물고기 머리' 는 장쑤 성 천목호 호텔에서 시작되었다. 장쑤 성 특급 요리사 주순재 () 가 30 년 가까이 정성스럽게 조리한 뒤 장쑤 최고의 전통요리로 꼽히며 중국 음식계의 기묘한 꽃이 되었다. 천목호 뚝배기 어두를 조리하는 것은 천목호에서 자연적으로 사육하는 고등어머리, 순천연의 천목호는 탕저로 독특한 요리공예입니다. 천목호 주위의 녹색식물은 호수를 걸러낼 뿐만 아니라 호수 바닥은 진흙이 아니라 모래질이기 때문에, 이런 독특한 자연환경은 천목호를 맑고 달콤하며 흠잡을 데가 없게 하기 때문에, 그 안에서 자란 물고기는 흙비린내가 나지 않는다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 따라서' 천목호' 뚝배기머리는' 신선하고 비린내도 없고, 뚱뚱하고 느끼하지도 않다' 는 우수한 품질로 많은 미식가들의 추앙을 받고 있다.
상주시 특산품 2: 상주시 빗
상주시 빗 (빗이라고 함) 은 중국 고대 8 대 머리 장식 중 하나이다. 남북조부터 유행하기 시작했는데, 지금까지 이미 1500 여 년의 역사가 있다. 그것은 일찍이' 궁빗' 이라고 불렸다.
상주 빗은 천연 재료를 채택하여 공예가 정교하고 조형이 아름답다. 자주 사용하는 것은 두통 완화, 불면증 치료, 건뇌, 귀귀, 명목 보건 작용을 한다. 그것은 생활의 필수품일 뿐만 아니라 정교하고 섬세한 공예 감상이다.
상주시 빗은 국내외에서 명성을 얻었다. 100 년 동안 여러 차례 국제 국내 금은상, 파나마 국제평화전시은상 19 15, 필라델피아 박람회 금상 1926, 프리미엄 제품 은상1976 을 수상했습니다. 빗 제품은 동남아시아, 서유럽, 아프리카에 멀리 판매되어 좋은 명성을 누리고 있으며 국내외 각계 인사들의 사랑과 환영을 받고 있다.
상주시 특산품 3: 경태람 경태란 공예화
경태람-고대의 금속 태랑, 금속 태사 법랑은 세계 각국의 공예미술작품 보고에서 가장 소중한 보물 중 하나이다.
금속 타이어의 실크공예화는 전통적인 수공 조사 공예로, 금속 재료의 밑면에 한 폭의 화면을 만들었다. 화면 주색과 바탕색은 현대의 신기술과 배색 기교를 채택하여, 화면이 선명하고 참신하며, 색채가 선명하고, 화려하고, 맑고, 입체적이다. 배경에 비추어 주제가 두드러지고, 우의가 더욱 깊어져, 사람들의 눈과 귀를 상쾌하게 한다.
상주시 특산품 4: 벽돌 조각 병풍
벽돌 화면 조각은 명청 고대 벽돌에 한비 문자와 한화 이미지를 새기고, 마호가니로 조각한 정교한 좌석과 걸레를 곁들인 칼법이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈도, 독서명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈도, 독서명언) 벽돌 조각 화면은 무게가 가볍고 부피가 작아 휴대하기 쉽고 외관이 간결하고 대범하다. 이 이미지는 한대 비각, 초상화석의 강렬한 양강기뿐만 아니라 고대 비각의 금석정신도 갖추고 있어 높은 예술적 가치를 지니고 있다. 관객들은 한대 문화예술의 넓고 심오하며 아름다운 즐거움을 느낄 수 있다.
상주시 특산품 5: 무작위 자수
우리나라의 유명한 자수 예술가 양수옥 교수가 창시한 것은 회화 예술과 자수 기법을 결합하여' 그 바늘을 밀접히 접고 그 선을 배열하라' 는 전통 틀을 깨고 바늘로 펜을 대신하고, 선으로 색을 대신하며, 길이가 교차하는 선으로 물체의 깊이와 폭을 표현했다. 작품은 유화나 예술에 가까운 사진처럼 독특한 예술적 효과를 가지고 있다.
상주시 특산품 6: 유청죽조각
이것은 대나무의 표면에 녹색 구름을 조각하는 전통 예술이다. 대나무 조각 예술가는 대나무 서사에 남고, 적게 남겨두고, 많이 남기고, 적게 남기는 기교를 교묘하게 운용하여 작품이 계층, 명암, 짙고, 짙고, 짙고, 입체감이 강한 특징을 드러낸다. 그리고 죽피는 노랑색이고 죽근은 붉은색이기 때문에 나이가 들면서 죽가죽과 죽근의 색깔이 크게 달라져 죽근의 색깔도 점점 보라색으로 변해가고 있습니다. 갓 익힌 체리와 연마한 호박처럼 눈과 귀를 즐겁게 해 주고 손을 놓지 않는 것을 좋아합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
상주시 특산품 7: 천령사 소재
천녕사 채식은 역사적 전통이 있다. 세계 각지에서 온 순례자들이 이곳에 와서 순례를 하고 관광객들도 참관하러 왔다. 그들은 자주 여기서 밥을 먹는 것을 좋아한다. 첫째, 불일을 하면서 친지들을 접대하고 불교 채식을 맛보며 만남의 정을 나타내는 것도 진실한 소망이다. 둘째, 입맛을 바꾸거나 가족 회식, 친지모임을 하는 것은 모두 유행하는 패션이다. 특히 무더운 여름에는 육류와 기름진 음식에 싫증이 나지만 채식은 콩제품, 신선한 채소과일, 버섯, 목이버섯, 모발요리 등 귀한 해조류로 참기름으로 조리하고 입구가 담백하고 맛이 신선하다. 게다가 불토는 깨끗하고 장엄하며 환경이 우아하다. 일 년에 몇 번 참관하고, 생활의 정취를 조절하고, 호기심을 만족시키는 것은 정말 즐거운 일이다.
경제 발전에 적응하고, 소비 패턴을 개선하고, 관광을 촉진하고, 음식 문화를 풍부하게하고, 사찰의 자입 능력을 강화하고, 천령사는' 뜻대로 채식관' 1988 개방을 재개한다. 사터는 산문 동쪽에 위치해 있으며 사찰건물의 고풍스럽고 점잖으며 현대적인 장식의 풍격이 있다. 박물관의 기둥 한 쌍이 매혹적이다: "김옥전, Xi 경청재. 복지에서 긴장을 풀고, 장수를 연장하고, 여기서 식사를 한다. 클릭합니다 이순신의 유명한 서예가, 시인 키안 힐 (Qian Xiaoshan) 을 위해 한 폭의 제사를 썼는데, 정경이 융합되었다. 대결이 단정하고 승풍속이 모두 즐겁고, 읽는 눈과 귀가 새롭다. (서양속담, 독서속담) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 전쟁명언) 관내 식당은 분리할 수 있어 100 여 명을 동시에 수용할 수 있다. 채식은 궁중 채식, 민간 채식, 불교 채식으로 나눌 수 있다. 궁중 채식은 고대 제왕의 모임 잔치 때의 채식이다. 현대 민간 채소와 불교 채소의 많은 품종이 명채 가운데 있다. 이곳의 요리사들은 대부분 상하이 옥불사와 진강금산사 채식주의관에서 훈련을 받았으며 40 여 종의 전통 불교 채식요리와 상주지방 음식을 만들 수 있다. 이곳의 채식식당은 불교색을 가지고 있는데, 예를 들면' 불광이 비춘다', 금빛 좁쌀을 불광의 주요 표지로 삼는다. 채소의 사방은 푸르고 연한 배추, 부싯돌 버섯, 노란 아몬드, 가지각색, 입구가 부드럽고 맛있고 향이 코를 찌른다. 장수',' 재물을 모집하다',' 부자가 된 것을 축하한다',' 오곡이 풍성하다' 등 각종 요리가 있어 길상행복을 축하한다. 정성껏 만든 원보, 불수, 복숭아, 복숭아는 모두 색깔, 향, 모양이 모두 뛰어나다. 그것들은 정교한' 수공예품' 으로 간주되어 중국과 외국 손님들의 사랑을 받고 있다.
상주시 특산품 8: 금전요리
무타 요리 상주시의 전통 특색 요리. 그 요리는 돈처럼 조각화되어 있고, 그 식물은 녹색이고 활력이 넘치기 때문에 습관적으로' 돈요리' 라고 불리며 사계절이 순조롭고 행운이 있기를 바란다. 옛날 천녕사가 주재했던 채식식당 책임자는 무더운 여름에도 이런' 돈요리' 를 먹을 수 있을 때 열심히 공부해서' 돈요리' 를 자신의 주특기로 삼았다. 그들은 도원촌 (지금의 도원신촌) 과 강을 갈라놓았다. "군자협정" 은 계약을 체결할 필요가 없다. 매년 추운 겨울에는 사원에 수천 근의 우타요리를 제공하고, 취사원이 깨끗이 씻고 말려,' 칠석항아리' 콩기름의 대부분을 가득 담은 큰 용기에 보관해야 한다. 우타채가 숨을 쉬지 못하게 하고, 비가 오는 날에는 향객이 절에서 불일을 할 수 있도록 꺼내야 한다. "여름 황무지" 계절의 무더운 여름날에는 잎채소가 많지 않지만' 돈요리' 를 먹을 수 있어 시원하고 상쾌하여 백설호의 겨울 광경을 자연스럽게 연상시켜 청량하고 재미있다.
상주시 특산품 9: 은면
은사면은 상주시의 특색 품종으로, 이미 30 여 년의 역사를 가지고 있다. 토핑에 신경을 쓰고, 조작 절차가 엄격하며, 국수가 섬세하고, 은처럼 희고, 부드럽고, 인성이 풍부하며, 냄비를 바르지 않는 특징을 가지고 있다. 그것은 중국 간식의 수집 품종 중 하나이다.
상주시 특산품 10: 마빙
청함풍년 동안 인교 옆 장락다장의 면점사 왕장생창조로 지금으로부터 이미 140 여 년의 역사가 있다. 그 특징: 색깔은 황금빛, 바삭바삭하고 부드럽고, 가죽은 얇고 바삭하며, 소는 달콤하고 순하며, 소는 신선하고 짜며, 파향은 넘쳐나고, 기름지고 느끼하지 않다. 1983 은 중국 간식모집의 품종 중 하나로 장쑤 성 특색 식품으로 선정되었다. 1985 시 프리미엄 제품 칭호를 획득했습니다.
상주시 특산품 1 1: 털끝 가산
당시 건륭황제가 강남에 내려가 여양의 지방특산물에 대해 물었다고 하는데, 대학 학사시 일지는 "초화살이 꽃과 호박으로 가득 찼다" 고 대답했다. 보다시피 마우젠화홍은 리양의 전통 토산품 중 하나이다. 최근 6 년 동안 마우젠은 줄곧 화홍을 생산하고 있다. 화홍나무의 고향은 태호 부근의 동동정산에 있다. 이곳에는 아름다운 호수와 산색이 있어 과일나무가 많이 생산되고,' 동산' 과' 서산 양매' 가 있는데, 배당금이 바로 그 중의 하나이다.
상주시 특산품 12: 남방풍마당
남식 마당 계열 제품은 상주시의 전통 토산품이다. 주요 품종은 깨당, 인치 금당, 감자당, 땅콩당, 조각 등이다. 참깨설탕은 빛깔이 산뜻하고 달콤하며 향, 소나무, 바삭하다. 1984 에서 장쑤 성의 양질의 식품으로 선정되었습니다. 인치 금당은 일명 동당으로 향, 단, 소나무, 바삭한 특징을 가지고 있으며 1985 에서 장쑤 성의 양질의 식품으로 선정되었다. 주절식품은 상주인들이 오랫동안 좋아했던 식품 중 하나로 향, 단, 소나무, 바삭한 특징을 가지고 있다. 65438-0985 는 장쑤 성의 양질의 식품으로 선정되었다.