오픈 키친은 처음에는 유럽과 미국에서 해외로 전래됐고, 이후 점차 중국에서 인기를 끌게 됐다. 하지만 오픈 키친은 전통적인 가정 요리에 적합하지 않고, 일부 볶는 방법에서는 기름진 연기가 퍼지기도 한다. 하지만 젊은이들에게는 오픈형 주방이 더 적합해 많은 젊은이들이 선호하는데요. 그렇다면 오픈형 주방을 꾸밀 때 주의해야 할 점과 단점은 무엇인지 살펴보겠습니다.
1. 오픈 키친이란?
그 이름처럼 오픈 키친은 닫히지 않은 주방을 뜻하는데요. 대부분의 국내 주방은 폐쇄형 전통 주방을 의미합니다. 주방은 다이닝룸과 결합되거나 거실 공간과 인접하여 문이 막히지 않고 개방형 조리 및 다이닝 공간을 이루는 공간을 말합니다.
2. 오픈형 주방을 꾸밀 때 주의할 점
1. 기름냄새 문제
기름냄새 문제는 많은 사람들이 고민하는 결정적인 이유이기도 합니다. 오픈형 주방을 선택하지 마세요. 요리나 볶음 과정에서 오픈형 주방을 사용하게 되면 많은 가정에서 튀김을 할 때 고온을 사용하게 되는데, 이로 인해 주방 연기가 다른 공간으로 쉽게 퍼지는 경우도 있기 때문입니다. 요리할 때 연기를 막아주는 칸막이가 없으면 오픈형 주방에서 연기가 오래 지속되고, 내려오면 다른 공간의 벽이나 가구에도 기름때가 묻어 청소하기가 어렵습니다.
2. 미적 문제
주방은 각종 주방용품, 식기류, 기타 물건들로 인해 수납이 잘 이뤄지지 않으면 매우 지저분한 곳이라는 것은 모두가 알고 있는 사실입니다. 지저분한 상태가 되기 쉽습니다. 오픈형 주방에는 장애물이 없고, 모든 것이 그대로 눈앞에 드러납니다. 주방의 아름다움을 보장하기 위해서는 오픈형 주방 조리대에 조리도구와 잔해물을 너무 많이 놓아서는 안 됩니다.
오픈형 주방을 꾸밀 때 주의해야 할 점은 무엇일까요? 집 꾸미기에 대해 더 알고 싶으시다면 단점을 정리해 볼까요? 장식 네트워크.
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