니시야마 이자카야
광저우 자정광장 안쪽의 눈에 띄지 않는 외관 뒤에는 대부분의 사람들이 간과하는 신비한 문이 있습니다.
우연히 그 문을 보고 문을 열면 안에 구멍이 있다고 생각할 것입니다. 일식집이지만 중국 본토에서 흔히 볼 수 있는 스시 사시미가 제공되지 않아 일본의 가장 정통적인 일상을 보여 줍니다.
겨울의 간토에서 요리를 하고 싶을 때 가다랑어탕의 향기가 떠오릅니다. 지금은 친구들과 함께 맥주 한잔을 주문하고 다양한 꼬치구이를 즐길 수 있습니다.
이 곳에서 가장 유명한 지옥의 라멘은 입안에서 강한 맛이 나고 혀가 점차 약간 매운맛을 느끼지만 눈물을 흘리지는 않습니다. 물론 맛있는 튀김과 밥 요리, 사케와 매실주 등 다양한 메뉴도 있습니다.
영화나 드라마의 영향으로 일본 술집에 대한 애정을 가진 분들도 많으실 겁니다. 애니메이션이나 아사히 파이브 투 나인에서 이자카야는 가장 눈에 띄는 일본 요리입니다.
그리고 한 가지 더, 이곳의 오믈렛은 모든 종류의 소스를 곁들일 수 있으니 올겨울 사랑 고백을 하러 어디로 갈지 제가 말씀드릴 필요는 없겠죠?
주소: 천하구 천하강, 천하구 허난1로 류윈3가 35호, 101호점
시간: 17:30~00:20, 월~일
1인당 소비량: 150위안
신드런 지우 필드
광저우에는 일본 가게가 많은데 대부분 고급스럽고 분위기 있는 곳을 추구하죠. 하지만 이 가게처럼 작고 독특한 이자카야는 드물죠. 문을 열고 들어서면 오래된 일본 포스터와 소박한 식기, 복고풍 장식이 이곳만의 차별성을 강조합니다. 이자카야 전체가 심플하고 우아하게 꾸며져 있으며, 가게의 정성이 담긴 디테일이 빛을 발합니다.
특제 치킨 너겟, 튀김, 샐러드가 이곳에서 가장 추천하는 요리입니다. 레몬즙을 곁들인 치킨 너겟은 바삭하고 맛있으며 절인 야채와 함께 곁들여 먹으면 더 이상 먹을 수 없습니다.
신선한 연어 필레와 양상추, 보라색 케일을 곁들여 셰프의 특제 드레싱을 뿌린 킹 사이즈의 일본식 샐러드는 끈적거리는 일반적인 샐러드 드레싱과 달리 약간 산미가 있어 상큼하고 깔끔합니다.
단 1초, 한 입만 먹어도 이 레스토랑의 매력에 빠져들게 될 것입니다.
주소:광저우시 톈허구 티위동로 46
영업시간:17:30-1:00
소개가 끝난 후, 비안샤오만큼이나 음식과 일식을 좋아하는 분들이 이 맛있는 광저우 일식집을 잊지 않으셨으면 좋겠습니다!