' 크림 배추' 는 배추를 주요 원료로 만든 가정요리로, 맛탕올은 단백질 비타민 식이섬유 등 영양소를 함유하고 있어 허손, 익폐위, 생진장, 특히 위퇴역작용이 있어 임신 초기 여성의 소비에 특히 적합하다. 이 요리는 강소성과 절강 일대의 가정 요리 중의 하나이다. < P > 재료: < P > 배추 5g, 양파 반, 안심고기 1g. 조미료: 생강 세 조각, 정염, 설탕 각각 한 스푼, 샐러드유 한 스푼, 연연유 두 스푼, 밀가루 한 스푼, 연유 한 스푼, 물 네 스푼. < P > 방법:
① 배추를 깨끗이 씻고, 양파는 채 썰고, 안심은 얇게 썰어 주세요. ② 배추는 생강, 소금, 설탕, 물 두 스푼과 잘 섞이고, 고불은 1 분 후에 꺼내고, 즙을 남기고, 배추를 빼낸다. ③ 샐러드 오일, 연연유 고화 2 분 후 양파, 고화 2 분, 밀가루, 연유, 물 2 큰술, 배추국물을 넣고 잘 섞은 뒤 배추와 고기, 고화 5 분 정도 넣으면 된다. 강절채에 속한다