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임산부 중반에 빙새우를 먹을 수 있나요

임산부는 태아에게 최고의 영양을 보장하기 위해 임신 기간 동안 자신의 음식을 정성껏 선택한다. 해산물 제품을 적당히 먹으면 태아의 성장에 도움이 되지만, 많은 해산물 제품은 평소처럼 마음대로 먹을 수 없다. 그럼 임산부가 빙새우를 먹을 수 있을까요?

임산부는 얼음새우를 먹을 수 있다. 북경대학교 서양 심해에서 잡은 순야생빙새우는 성장이 느리고 육질이 단단하며 기생충이 함유되어 있지 않다. 빙새우는 육질이 신선하고 양질의 단백질과 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 인체에 필요한 영양을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 면역력도 높이고 지방제거 작용이 있다.

빙새우는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화를 예방할 수 있을 뿐만 아니라 고혈압과 심근경색을 예방하는 데도 도움이 된다. 빙새우는 아미노필린, 새우안토시아닌 등 성분도 풍부해 몸이 약하고 조리가 필요한 사람들에게는 아주 좋은 보양식품이기 때문에 임산부는 빙새우를 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)

냉장고에 저장된 냉동 새우가 해동될 때, 냉동 새우의 원래 신선한 맛이 손실되지 않도록 실온에서 자연적으로 해동해야 한다. 하지만 여름철 기온이 높으면 실온에서 해동할 수 없어 냉장고의 신선한 칸에 넣어 천천히 해동해야 한다.

임신 기간에도 다른 새우를 적당히 먹을 수 있어 칼슘, 아연 등 미량 원소를 보충하여 태아의 성장을 촉진할 수 있을 뿐만 아니라 태아의 뇌 발육을 촉진시킬 수 있다.