부품 1 시장 조사 실시.
1 호텔 주소 확인. 정확한 위치를 걱정하기 전에, 너는 더 광범위하게 고려해서 네가 있는 도시나 도시를 결정해야 한다. 적어도, 너는 특정 지역의 관광업을 고려해야 한다. 체인 호텔이 아닌 작은 호텔이나 호텔이기 때문에 출장하는 사업가보다는 휴가객과 관광객을 선호할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 여행명언) 그래서 사람들이 갈 곳을 선택해야 합니다. 여행 사이트나 책을 검사하여 휴가객이 자주 가는 좋은 목적지를 찾아 그곳에서 호텔을 위한 좋은 곳을 찾기 시작한다. [1] 2 기존 호텔을 살 것인지 아니면 새 호텔을 살 것인지를 고려한다. 이것은 네가 한 마을에 정착한 후에 해야 할 첫 번째 결정이다. 호텔을 팔고 싶은 사장을 찾거나 0 부터 호텔을 새로 지을 수 있습니다. 결정을 내리기 전에, 너는 각 옵션의 장단점을 자세히 따져봐야 한다. [2] 기존 호텔을 사고 싶다면, 이 업계가 실질적인 건설을 필요로 하지 않는 한 호텔을 새로 짓는 것보다 저렴할 수 있다. 일부 직원을 보유할 수도 있어 채용을 단순화할 수 있다. 그러나, 만약 네가 산 호텔의 입소문이 좋지 않다면, 너의 이윤은 손상될 수 있다. 너는 어쩔 수 없이 이 호텔이 새로운 관리 하에 있다는 것을 선전하려고 노력할 것이다. 새 호텔을 짓고 싶다면 더 비쌀 수도 있다. 그러나, 당신은 그것을 만들 수 있다, 즉, 당신은 특정 리키 시장을 위해 설계할 수 있다는 것을 의미한다. 또한 새로운 호텔을 짓고 싶다면, 고객을 유치하기 위해 성대한 개업을 홍보하기 위해 노력해야 한다는 점도 기억해야 한다. (존 F. 케네디, 호텔명언) 게다가, 새로운 호텔을 지을 때, 그 지역이 호텔과 호텔로 나뉘어지도록 확실히 해야 한다. 이 지역의 다른 호텔, 호텔, B&B 호텔을 조사하다. 너는 네가 직면하게 될 경쟁과 어떻게 자신을 위해 시장을 성공적으로 개척할 수 있는지에 대해 자신감을 가져야 한다. 다음은 잠재적 경쟁을 조사할 때 주의해야 할 사항입니다. 이렇게 하면 호텔을 어떻게 눈에 띄게 할 수 있는지 알 수 있을 것이다. [3][4] 경쟁사의 요금을 파악합니다. 모든 현지 호텔을 살펴보고 매일 밤 집값을 알아보세요. 가격이 모든 것이 아니라는 것을 기억하십시오. 호텔이 매우 싸지만 모든 평론이 차평이라면, 가격 인하로 다른 호텔과 경쟁해서는 안 된다. 온라인으로 고객 리뷰 읽기. 이를 통해 고객이 칭찬이나 불만에 대해 어떻게 생각하는지 알 수 있습니다. 이렇게 하면 고객이 호텔에서 무엇을 찾는지 알 수 있어 시장을 더 잘 영합할 수 있다. 현지 호텔이 방 외에 제공하는 서비스를 확인해 보세요. 그들은 식당이 있습니까? 수영장? 헬스장? 아니면 아침 식사 서비스인가요? 현지 호텔을 예약하고 그들이 제공하는 것을 진정으로 이해하다. 밤을 보내면 직접 체험을 할 수 있고 호텔에 대해 조금 알 수 있다. 당신의 주요 시장을 이해하세요. 이를 통해 고객에게 서비스를 제공할 수 있습니다. 작은 호텔은 보통 며칠 밤만 묵을 수 있는 휴가객들을 끌어들인다. 당신의 호텔이 시골이나 작은 마을에 위치해 있다면, 도시에서 온 많은 사람들이 소음에서 벗어나려고 하는 것을 볼 수 있을 것입니다. 그렇다면, 너는 작은 마을의 생활을 반영하는 간단한 물건으로 호텔을 장식해야 한다. [5]5 호텔에서 제공해야 할 추가 서비스를 결정합니다. 이러한 고객은 일반적으로 좋은 개인적인 느낌을 찾기 때문에 서비스를 제공하면 인간적이고 편안함을 느낄 수 있습니다. 작은 호텔의 휴가객들은 보통 긴장을 풀기를 원하기 때문에, 너는 한적한 야외 구역을 설치해서 손님들이 쉴 수 있도록 할 수 있다. 작은 호텔은 보통 헬스장이나 식당을 제공하지 않지만, 이것도 포함할 수 있다. 귀하가 제공하기로 결정한 각 추가 서비스는 설치 및 유지 관리를 포함한 추가 재정 지출이라는 점을 기억하십시오. 이 항목들에서 손해를 보지 않도록 신중하게 예산을 편성해 주십시오. [6][7]
두 번째 부분은 호텔 재무를 관리한다.
1 고용 회계. 호텔을 여는 것은 인생의 꿈 때문이지만, 이것이 여전히 재정적 투자라는 것을 기억해야 한다. (존 F. 케네디, 돈명언) 호텔이 작고 숙련 된 회계사가 아니라면 재무 관리를 돕기 위해 회계사가 필요할 수 있습니다. 모든 호텔, 심지어 작은 호텔이라도 인력, 유틸리티, 집세, 세금, 설비 등 많은 비용을 지불해야 한다. 회계사는 호텔 전체를 관리하고 미래의 재정을 보장하는 데 도움을 줄 수 있다. 미국 소기업 관리국은 당신이 다음과 같은 방법으로 회계를 찾을 것을 건의합니다. [8] 개인 추천은 보통 믿을 만한 회계사를 찾는 가장 좋은 방법이다. 현지의 다른 소기업주들에게 그들이 고용한 회계사에게 그들이 고용한 회계사에 만족하는지 물어봐라. 또한 현지 상회가 소기업주를 위한 온라인 행사를 개최하는지 확인할 수 있으며, 대체 회계사에게 연락할 수도 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) 대리 회계사와의 만남을 배정하다. 대부분의 회계사들은 잠재 고객에게 무료 소개회를 제공할 것이다. 후보자 명단을 편집할 때, 그들을 만나 그들의 경험과 자격을 알아보고, 그들이 당신의 호텔에 적합한지 확인해 주십시오. 후보자가 호텔에서 일한 경험이 있는지 알아보다. 호텔은 특정 지식이 필요한 독특한 기업이다. 당신의 후보자가 호텔에서 일한 경험이 있다면, 특히 혼자 호텔을 관리하는 경험이 있다면 이상적일 것이다. 이것은 그가 네가 직면할 수 있는 특정 상황에서 경험이 있다는 것을 확실히 할 것이다. 후보자가 신뢰할 수 있는지 확인하십시오. 경험 외에, 너는 장기적으로 일할 수 있는 회계가 필요하다. 만약 그가 회의에 늦었고, 전화를 하지 않고, 일을 잘하지 못한다면, 설령 그가 좋은 경험을 가지고 있다 해도 반드시 너의 가장 좋은 파트너가 아닐 것이다. 비즈니스를 발전시키는 데 도움이 될 수 있는 사람들과 장기적인 파트너십을 맺기 위해 노력해야 한다는 것을 기억하십시오. 2. 좋은 사업 계획을 세우다. 호텔을 열 때 은행이나 민간 투자자의 자금 투입을 구해야 할 수도 있다. 어느 쪽이든, 상대방은 당신의 기업이 투자할 가치가 있는지 확인하기 위해 사업 계획서를 보고 싶어한다. 또한, 좋은 사업 계획은 호텔을 구성하고 성공 방법에 대한 명확한 계획을 세우는 데 도움이 될 수 있습니다. 호텔의 사업 계획서에는 최소한 다음 내용이 포함되어야 한다. [9] 호텔에서 제공하는 서비스를 설명합니다. 이 지역의 다른 호텔과 어떻게 구별할 수 있는지 설명해 주세요. 당신은 더 나은 가격을 제공할 수 있습니까? 아니면 더 개인화된 서비스인가요? 투자자들은 무엇이 당신의 호텔을 남달랐는지 알고 싶을 것이다. 당신의 잠재 시장은 누구입니까? 당신이 봉사하고 싶은 사람들과 그들이 당신의 호텔을 선택한 이유를 설명하십시오. 미래의 수입을 예측하십시오. 투자자들은 너의 호텔 수익을 보고 싶어한다. 회계사의 도움으로 예상 연간 소득을 계산하다. 또한 앞으로 몇 년 동안 당신의 호텔이 어떤 수준에 있을 것으로 예상하고 있는지를 설명해야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) 너의 지출 상세내역. 부동산을 구입하거나 임대하고 인테리어와 리모델링을 하면 호텔에 많은 비용이 들 수 있다. 대출을 신청할 때 총 비용에 대한 견적을 제공해 주세요. 또한 일상적인 운영 비용에 대한 좋은 추정치가 있는지 확인해야 합니다. 당신의 호텔은 당신의 비용을 지불하기에 충분한 고객을 끌어들이는 데 몇 달이 걸릴 수 있으므로, 당신은 이 기간의 영업을 유지하기 위해 현금이 필요합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 호텔명언) 3 시동 자금을 받다. 사업 계획서를 작성하여 잠재 투자자에게 제출할 때, 좋은 사업 계획서를 통해 호텔이 수익성의 시도가 될 것이라는 것을 증명할 수 있으며, 이는 투자자들이 필요한 자금을 제공하도록 설득할 것이다. (존 F. 케네디, 돈명언) 너는 자본을 얻는 두 가지 선택이 있는데, 결국 너는 그것들을 결합해야 할 수도 있다. 은행. 대출 유형에 따라 은행에서 몇 개월에서 몇 년 사이의 대출을 받을 수 있다. 이것은 당신의 시동 비용과 처음 몇 달 동안의 운영비를 지불할 수 있습니다. 민간 투자자. 이들은 친구, 가족 또는 투자에 관심이 있는 다른 기업주가 될 수 있다. 이 사람들이 단지 대출을 제공하는지, 대출 이자를 상환해야 하는지, 아니면 당신의 회사를 인수하고 싶은지 확인해야 합니다. 계약서를 작성하고, 당신의 합의 조항을 확정하고, 미래의 문제를 방지하기 위해 공증을 합니다. 4 가격을 책정하다. 일단 네가 호텔을 개설하면, 너의 가격은 너의 이윤 수준을 결정할 것이다. 현지 경쟁, 운영 비용, 계절 및 수많은 기타 요인으로 인해 객실 가격이 달라질 수 있습니다. 가격을 정할 때의 일반적인 규칙은 고객을 유치하고 이윤을 얻을 수 있을 만큼 가격이 충분히 낮은지 확인하는 것이다. 가격을 책정할 때 몇 가지 사항을 주의하세요. [10] 비용 파악. 너는 호텔이 매일 영업하는 비용을 정확히 계산해야 매달 호텔을 운영하는 데 얼마의 비용이 드는지 알 수 있다. 너의 수입은 적어도 너의 매월 지출을 지불할 수 있어야 한다. 그렇지 않으면 너는 계속 장사를 할 수 없을 것이다. 고객이 지불하고자 하는 비용을 파악합니다. 이를 위해서는 몇 가지 시도와 실수가 필요합니다. 처음에 너의 유일한 기준은 아마도 너의 운영 비용일 것이다. 몇 달 후에 방이 계속 예약되고 가격을 올릴 수 있다는 것을 알게 될 것이다. 만약 당신이 고객을 얻지 못한다면 가격을 낮춰라. 당신은 또한 고객들에 대한 설문조사를 실시하여 그들이 집값이 공평하다고 생각하는지 물어볼 수 있다. 계절에 따라 가격을 조정하다. 성수기에는 더 많은 사람들이 휴가를 보내고 있기 때문에 더 높은 가격을 보여줄 수 있다. 비수기에는 비수기 고객을 유치하기 위해 가격을 낮추십시오. 5 필요한 경우 비용 절감. 좋은 재무 관리가 있더라도 호텔은 반드시 느린 발전 기간을 거치게 될 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 재무, 재무 관리, 재무 관리, 재무 관리, 재무 관리, 재무 관리) 너는 정기적으로 너의 지출을 분석하고, 어떤 것이 필수이고, 어떤 것은 할 수 없는 것을 결정해야 한다. 비수기에는 불필요한 비용을 줄여 돈을 절약한다. 예를 들어, 일주일에 몇 개의 방만 예약하면 하루 종일 프런트에 혼자 있을 필요가 없을 수 있습니다. 스스로 이 의무를 이행하여 원가를 절약하다. [1 1][ 12]
세 번째 부분은 호텔 직원을 관리합니다.
1 필요한 사람을 고용하다. 너의 직원 수는 호텔 규모에 따라 다를 것이다. 작은 숙박과 조식 호텔의 경우, 너는 단지 몇 명의 조수만 있으면 그것을 운영할 수 있을 것이다. 여러 개의 방이 있는 호텔, 너 같은 작은 방도 한 팀의 직원이 있어야 원활하게 운영할 수 있다. 직원을 찾을 때 다음 직책을 고려해야 합니다. [13][ 14] 집사. 호텔을 운영할 때 청소가 너의 최우선 과제가 되어야 한다. 더러운 호텔은 곧 나쁜 명성을 갖게 될 것이고, 고객은 오지 않을 것이다. 호텔 규모에 따라 집사나 팀이 필요할 수도 있습니다. 집사는 보통 매일 10- 15 개 정도의 방을 관리할 수 있기 때문에 채용할 때 이 점을 기억해야 한다. 프런트 직원. 보통 작은 호텔이라도 프런트에서 서비스를 받을 사람이 필요하다. 몇 시간 안에 스스로 할 수 있을지도 모르지만, 한 팀이 24 시간 프런트에서 서비스해야 한다. 수리 인원. 작은 여관에서 한두 명의 수리원이 충분해야 한다. 그들은 일반 직원이어야 하며, 배관, 페인트, 수리 작업, 전기 등 광범위한 임무를 수행할 수 있다. 이렇게 하면 유지 보수 요원들에게 작은 임무를 처리하도록 할 수 있고, 만약 그들이 처리할 수 없다면, 전문가를 고용하여 좀 더 포괄적인 일을 할 수 있다. (존 F. 케네디, 일명언) 요리사 한 명. 호텔에서 음식을 제공할 계획이라면 적어도 한 명의 요리사가 필요하다. 작은 호텔은 조식만 제공할 수 있기 때문에 하루에 몇 시간밖에 요리를 하지 못할 수도 있습니다. 모든 지원자를 조사하다. 당신의 모든 잠재 직원을 알고 당신의 프로필을 참고하세요. 너도 무대 뒤에서 그것들을 검사해야 한다. 당신의 직원은 손님의 방과 개인 재산에 들어갈 권리가 있다는 것을 기억하세요. 이러한 액세스 권한을 부여하기 전에 모든 직원이 신뢰할 수 있는지 확인해야 합니다. 모든 직원을 위한 수첩을 만들다. 너는 모든 직원을 위해 구체적인 제도를 세워야 한다. 이런 식으로 손님에게 일관된 서비스를 제공할 수 있습니다. 교육의 일환으로 모든 직원들이 이 설명서를 읽도록 합니다. 매뉴얼에서 각 직원의 기대를 지정합니다. [16] 모든 손님을 잘 대해야 한다고 강조했다. 좋은 서비스가 없으면, 너의 고객은 유실되고, 너의 장사는 실패할 것이다. 공공장소에서 금지된 활동과 사퇴 행위도 설명해야 한다. 4 정기적으로 업무 회의를 열다. 주회나 월은 네가 직원과 좋은 관계를 유지하는 데 도움이 될 것이다. 너는 이 회의를 통해 직원들에게 개선할 수 있는 점이 있는지 알려주고, 어떻게 개선할 수 있는 건의를 구해야 한다. 또한, 반드시 좋은 업무 행위를 칭찬하여 직원들이 자신이 팀의 일부라고 느끼게 해야 한다. 조언을 하는 동시에 주의 깊게 들어라. 설령 사장이라도 직원들은 당신이 가지고 있지 않은 호텔 체험을 할 수 있으며, 그들은 몇 가지 개선 건의를 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) [17]5 직원과의 통합. 직원들에게 언제든지 어떤 문제나 걱정에 대해 이야기할 수 있고, 당신의 의견에 귀를 기울일 수 있다고 알려 주십시오. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언) 너는 호텔에 계속 있어야 하고, 경영에서 적극적인 역할을 해야 한다. 이렇게 하면 직원들이 너에게 더 개방될 것이다. 만약 당신이 그곳에 한 번도 없거나 멀리 떨어져 있는 것처럼 보인다면, 당신의 직원들은 당신과 솔직하게 대화하지 않을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 정직명언) [18]
제 4 부 호텔 마케팅
1 웹 사이트 디자인. 만약 당신의 호텔이 인터넷에 나타나지 않는다면, 당신의 잠재 고객은 기본적으로 보이지 않습니다. 자신의 웹사이트를 설계할 수는 있지만, 자신의 웹사이트에 전문적인 일을 하기 위해 투자해야 할 수도 있습니다. 값싼 사이트는 대개 쉽게 식별할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 적어도 당신의 사이트에는 호텔의 이름, 위치, 연락처, 하룻밤 가격이 있어야 합니다. 작은 호텔은 종종 손님을 끌어들여 좀 더 개인화된 느낌을 찾기 때문에, 웹사이트에 특정 정보를 추가하여 이러한 요구를 충족시킬 수 있습니다. 당신이 웹사이트에 무엇을 두든지 그것이 정확하고 최신인지 확인하세요. 구식 웹사이트는 호텔이 활발하지 않거나 프로답지 않은 것처럼 보일 수 있으며, 당신의 사업에 영향을 줄 수 있습니다. [19] 호텔 사진. 손님들은 그들이 사는 곳을 보고 싶어할 것이다. 방 사진과 인근 풍경을 포함해서요. 당신에 대한 개인 정보. 자신을 웹사이트에 올려놓고, 당신의 웹사이트를 더욱 개인화하세요. 직원이 원할 경우 직원을 업로드할 수도 있습니다. 이렇게 하면 손님도 너의 호텔에 입주할 수 있다. 호텔의 역사. 몇몇 작은 호텔들은 역사가 유구한 집에 자리잡고 있다. 그렇다면, 당신은 이 역사의 애호가들을 끌어들일 것이며, 당신은 그 건물과 주변 지역의 전면적인 역사를 제공할 수 있습니다. 당신의 호텔에서 제공하는 모든 독특한 판매 또는 거래. 인근 관광지의 목록과 설명. 어떤 관광지 근처에 계시면 이 정보를 보여주세요. 이것은 너의 호텔을 숙박하기 편한 곳처럼 보이게 할 것이다. Expedia, Viator 또는 Hotels.com 의 여행 사이트에 광고를 게재합니다. 이 사이트들과 다른 사이트들은 사람들을 위해 호텔과 관광지를 찾는 것을 목표로 하고 있다. 이 사이트에 광고를 게재함으로써 전국 각지와 다른 나라의 손님을 끌어들일 수 있다. 주간 고속도로 휴게소에 팜플렛을 놓다. 대부분의 휴게소에는 팜플렛과 여행 정보가 있습니다. 현지 상공회의소에 문의하여 팜플렛을 받는 방법을 알아보시기 바랍니다. 작은 호텔은 때때로 여행자들이 결정을 내리는 것을 돕는다. 이런 방식으로 광고를 하면 너는 이 잠재적 시장을 잡을 수 있을 것이다. [20]4 할인 또는 특가 제공. 단체할인, 무료 조식과 낮은 숙박가격을 제공하는 것이 고객을 끌어들이는 좋은 방법이다. 웹 사이트에서 제공하는 모든 혜택을 홍보하십시오. 또한 할인을 제공 할 때 모든 운영 비용을 보장 할 수 있는지 확인하십시오. [2 1]5 활동을 수행합니다. 결혼식, 비즈니스, 여가 활동은 많은 손님을 데려올 것이다. 만약 네가 작은 방이 몇 개밖에 없다면, 이것은 불가능할 것이다. 그러나 작은 호텔이라도 이런 행사를 할 수 있는 충분한 공간이 있을 수 있다. 대규모 비즈니스 미팅을 위한 공간이 없을 수도 있지만, 점점 더 많은 기업들이 고위 경영진이나 관리자를 더 친밀한 가상 회의에 파견하고 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) 작은 마을의 호텔은 아마도 이런 행사에 이상적인 장소일 것이다. 당신의 웹사이트와 다른 여행 사이트에 광고를 합니다. 공개적으로 행사를 개최하여 참가자들에게 특별 할인을 제공할 수 있다. [22]6 현지 기업과의 협력. 작은 호텔은 보통 현지 관광지 근처에서 운영한다. 이 점을 이용하여 이 관광지들이 광고를 하도록 도와주세요. 현지 공원, 유적지, 식당, 극장 매니저에게 연락하여 거래가 가능한지 확인해 보세요. 만약 그들이 관광객에게 당신의 호텔을 추천한다면, 당신은 그들의 팜플렛을 당신의 로비에 놓고, 그들을 위해 관광객을 끌어들일 수 있습니다. 이렇게 하면 그 지역에서 다른 광고를 본 적이 없는 승객을 얻을 수 있다. [23]7 모든 손님들이 좋은 경험을 할 수 있도록 보장한다. 광고 등 방식 외에 입소문은 여전히 중요하다. 당신의 모든 손님은 친구와 가족에게 당신의 호텔을 알릴 수도 있고, 손님은 소셜미디어에 게재되어 친구들에게 온라인 관람을 제공할 수도 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언) 너는 이 피드백이 긍정적이라는 것을 보장하기 위해 모든 노력을 기울여야 한다. 불만족스러운 손님이 너의 호텔 정보를 인터넷에 피드백해도 너의 장사에 손해를 끼칠 수 있다. 모든 손님들에게 좋은 경험을 느끼게 한다면, 당신은 고객 충성도를 확립하여 훌륭한 광고 효과를 가져다 줄 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언) [24]8 재방문객을 양성하다. 과거에 머물기를 좋아하는 손님은 미래 사업의 중요한 원천이다. 그들이 머무는 동안 그들에게 좋은 서비스를 제공하는 것 외에도, 돌아오는 손님을 끌어들일 수 있는 몇 가지 방법이 있다. [25] 메일 목록을 설정합니다. 대량 메일을 통해 과거의 손님에게 당신이 제공한 할인과 특가를 알릴 수 있습니다. 손님은 입주한 모든 사람에게 보내는 것이 아니라 이 명단에 서명하는 것이 가장 좋다. 그렇지 않으면, 너는 손님을 방해하여 이 귀환객들을 잃을 수 있다. 과거의 손님에게 특별 할인을 제공하여 돌아오는 손님에게 상을 주다. 이를 수행하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 손님에게 두 번째 입주 할인을 해주거나, 입주 후 최소 1 박 후 1 박 무료로 제공할 수 있습니다. 포인트 시스템을 함께 넣어 손님들이 이런 방식으로 포인트를 축적하고 혜택을 받을 수 있도록 할 수도 있다. 고객의 의견에 응답하다. 일부 여행 사이트는 호텔이 고객의 의견에 응답할 수 있도록 허용한다. 너는 이 점을 이용하여 좋은 피드백과 나쁜 피드백에 대답해야 한다. 이것은 손님들로 하여금 네가 그들의 의견을 진지하게 받아들였다고 느끼게 할 것이며, 그들은 아마도 다시 왕림하기를 원할 것이다. 이것은 또한 잠재 손님에게 당신이 좋은 고객 서비스에 힘쓰고 있다는 것을 보여준다.
기교
호텔 주변을 둘러보세요. 관광지는 작은 호텔을 개업하기에 좋은 곳이다.