배추와 배추의 차이점

배추와 배추의 차이점 배추와 배추는 모두 십자화과 채소이지만 모양, 성장 습성, 영양성분이 다릅니다.

형태적 특징 : 배추 : 보통 잎이 많고 배추처럼 촘촘하게 감싸인 구형 구조를 이루지 않는 비볼링 품종을 말한다. 박초이의 잎은 부드럽고 밝은 녹색을 띠며 가장자리가 약간 물결 모양일 수 있습니다.

배추 : 공 모양 배추의 일종으로, 잎이 점차 촘촘한 구형 구조로 감싸이는 것이 특징이다. 배추 잎은 상대적으로 두껍고 밝은 녹색에서 진한 녹색까지 색상이 다양하며 가장자리가 직선이거나 약간 주름져 있습니다.

성장 습관: 배추는 성장 주기가 짧고 적응성이 강하며 다양한 토양 유형에서 자랄 수 있고 기후에 대한 적응력이 넓습니다.

배추: 성장 주기가 더 길고, 더 많은 물과 영양분 공급이 필요하며, 토양 요구량이 더 높습니다. 일반적으로 비옥한 토양에서 더 잘 자랍니다. 영양성분 : 《중국식품성분표》의 자료에 따르면 박채의 비타민A, 비타민B2, 칼슘 등 함량이 배추에 비해 높고, 특히 비타민A의 함량이 배추에 비해 월등히 높습니다. 배추의.