작은 식탁을 개설하는데 필요한 절차와 서류는 다음과 같습니다.
1. 개인 사업자 등록 신청서를 신분증과 사업장 증명서와 함께 제출하세요.
2. 사전 라이센스 프로젝트를 신청할 때 먼저 해당 사전 라이센스를 신청하십시오;
3. 이름 사전 승인 통지를 받으십시오;
4. 직원의 건강 증명서 및 식품 안전 관리자 자격 증명을 제공합니다.
5. 사업장은 건강 및 안전 요구 사항을 충족해야 하며 오염 제거실, 거친 처리실, 창고 및 열 소독 시설을 설치해야 합니다. 시설
6. 식품 원료 조달 시스템의 추적성 확립
7. 식중독 비상 계획 수립 및 비상 대응 메커니즘 개선
8 .사업자등록을 신청하고, 받은 후 사업을 시작하세요.
작은 식탁에 대한 감독 및 규정:
1. 식품 사업 허가증: 식품 안전을 보장하기 위해 현지 시장 감독 관리국에 신청해야 합니다.
2. 사업 허가증: 작은 식탁의 법적 사업 자격을 증명하기 위해 공상국에 신청합니다.
3. 화재 안전 증명서: 소방서의 검사를 통과해야 합니다. 해당 장소의 화재 안전
4. 위생 허가증: 식탁 환경 및 식품 위생이 기준에 부합함을 증명하기 위해 보건부에 신청하십시오.
5. 세금 관리 및 납부를 용이하게 하기 위해 세무 부서와 협력;
6. 고용 계약: 양 당사자의 권리와 의무를 명확히 하기 위해 직원과 계약을 체결합니다.
요컨대, 작은 식탁을 열려면 개설 등록 신청서 제출, 사전 인허가 신청, 이름 승인, 건강 및 자격증 제공, 건강 확인 등 일련의 정해진 절차를 거쳐야 합니다. 사업장의 안전과 식품이력추적시스템을 구축하고, 비상계획을 수립하고, 최종적으로 개점 전 영업허가를 신청합니다.
법적 근거:
"개별 산업 및 상업 가구에 관한 규정"
8조
개인 산업 종사자로 등록을 신청하려면 상업용 가구의 경우, 운영자에게 신청해야 합니다. 해당 장소가 위치한 등록 기관에 등록을 신청해야 합니다. 신청자는 등록 신청서, 신원 증명서, 사업장 위치 증명서를 제출해야 합니다. 개별공상업자의 등록사항에는 운영자의 성명, 주소, 조직형태, 사업범위, 사업장 소재지가 포함된다. 개별공상세대가 성명을 사용하는 경우에는 그 성명을 등기사항으로 한다.