산동의 별미라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 파전빵입니다. 이는 모두가 잘 알고 있는 사실이지만, 사실 산동에는 별미가 정말 많고, 그중에서도 특산품은 다음과 같습니다. 또한 알아보세요. 텍사스 조림 치킨
먼저 녹색 열차를 타본 적이 있는지 편집자가 묻습니다. 녹색 열차를 타본 친구들은 모두 텍사스라고도 알려진 텍사스 조림 치킨에 대해 알고 있습니다. 닭찜 오향 순살찜은 300년의 역사를 가지고 있으며 명나라 때 더저우시와 홍수와 가뭄 부두에서 구운 닭고기를 파는 사람들이 있었습니다. 1702년, 강희제(康熙帝)가 남쪽의 덕주(德州)를 방문하여 어린시절 스승이었던 천원(泰文)의 집에 머물면서 덕주의 오향닭찜을 맛보고 그때부터 덕주닭조림이 공물로 들어가게 되었다. 건륭시대(강희와 건륭은 위영라 등을 걱정하며 전국 각지에서 맛있는 음식을 먹는 것 외에는 할 일이 없었던 것 같다), 닭조림 장인들을 궁궐의 왕실식당으로 불러들여, 그리고 더저우 치킨찜은 세계적으로 더욱 유명해졌습니다.
더저우 닭고기 조림은 뼈가 없고 육질이 부드럽고 향긋하며 기름기가 없는 것이 특징으로 중국의 별미 중 하나로 알려져 있습니다. 닭볶음탕 먹으러 달려가느라 기차 놓쳤어 , 이제 괜찮아, 직접 먹으러 기차를 탈 필요도 없고, 컴퓨터를 켜고, 길에서 몇 시간 동안 특급배달의 고통을 견디기만 하면 돼. 날. 옌타이 사과
옌타이시는 우리나라에서 가장 먼저 사과를 재배하는 지역이자 사과 재배 면적이 가장 크고 생산량도 가장 많은 지역이다. 옌타이 사과는 크고 아름답고 귀엽고 맛있습니다. Jiaodong 과일과의 "여왕"으로 알려져 있습니다. (네, 여러분이 여왕이라고 생각하는 사과입니다.)
옌타이 사과에는 사과산이 풍부합니다. , 카로틴, 아스코르빈산, 칼슘, 철, 아연 등 인체 건강에 필요한 물질이 함유되어 있어 영양학자들이 선호하는 품종이 100가지가 넘습니다(봄까지 한 품종만 먹을 수 있음). 서로 다른 특징을 지닌 사과는 전국의 북측과 남측 사람들의 환영을 받을 뿐만 아니라 해외로 수출되기도 합니다. 옌타이 사과의 생산량은 전국 사과 생산량의 약 10분의 1을 차지합니다. 장추 파에 탑승하셨나요?
그리고 베이징의 구운 오리가 특히 맛있다는 것을 모두 알고 계시지만, 장추 파를 조미료로 사용하지 않으면 맛이 없을 것입니다. 산둥요리 요리 그 중 해삼파구이, 돼지힘줄구이, 파구이 등 유명한 요리는 장추파를 주재료로 사용한다. 평화를 이루는 풀을 먹어야 하고, 인간이 되려면 평화를 이루는 법을 배워야만 돈을 벌 수 있습니다. 파를 꾸준히 섭취하면 식욕을 증가시키고 비장과 위장을 튼튼하게 해줍니다. 파는 또한 강력한 살균 효과를 가지고 있습니다. 장추 파의 가장 큰 특징은 "큰" 것입니다. 파는 흰색이고 통통하며 부드럽고 육즙이 많으며 약간 매운 맛이 있습니다. 생으로 드시는 것이 가장 맛있고, 익혀서 드시거나, 익혀서 드시거나, 소를 넣어서 드셔도 좋고, 오래 보관할 수 있어 '양파의 왕'으로 알려져 있습니다. 영산도 해삼
우리 중국인들이 어려운 시절에 살 때 해삼에 대해 이야기할 때 닉슨이 중국을 방문했을 때만 주는 것이라고만 생각했던 것 같습니다. 이제는 일반 사람들이 먹는 음식이 아니라 매 끼니 먹을 때뿐만 아니라 축제나 친구들과의 모임에서도 해삼을 먹는 일이 흔해졌습니다.
영산도는 황해 남동부에 위치하고 있으며 주변 해역이 넓고 섬 전체가 빛으로 가득 차 있습니다. 영산도 바다 보물 종 자원은 연간 평균 250일 이상입니다. 보호구역은 육지에서 멀리 떨어져 있으며 해역 근처에는 어항이나 어항이 없으며 큰 항구와 기타 주요 오염원이 있어 해수질이 일년 내내 1등급의 해수 수질 기준에 도달할 수 있는 이상적인 곳입니다. 영산도의 해삼은 평균 몸길이가 25.3cm로 통통하고 살이 두툼하며 탄력이 강하고 맛이 좋은 해삼이다. 온실과 연못.
위해해삼은 지리적 표시 보호 제품이기도 합니다. 자연적으로 자라며 살이 두껍고 영양분이 풍부합니다. "위해해삼"은 특정 원산지 범위와 특정 제품 품질을 지닌 상품명이 되었습니다. 위해시 고급 해삼제품에 사용됩니다. 위해의 해삼은 해삼에 속하며 해삼 산업은 줄곧 위해의 해산물 생산 및 가공 분야의 주요 산업이었습니다. 웨이하이 해안에는 바위가 많고 해초가 빽빽하며 해저에 부식질 잔해가 풍부하여 생산되는 해삼은 크기가 크고 가시가 두껍고 육질이 부드럽고 맛이 좋습니다.
ㅎㅎ 해삼파구이가 뭐가 그리 맛있나요? 주문만 하면 집에서 국빈 만찬을 즐길 수 있어요
산동 앞바다는 서해와 발해의 거의 40%를 차지하고, 갯벌 면적은 국토의 15%를 차지하며, 해안선이 길고 40~50여종의 상업용 어류와 20여종의 새우, 게 등이 서식하고 있다. 자원이 매우 풍부하고 각종 해산물이 풍부하여 산동의 해산물 스낵 가공 산업이 매우 발전했습니다. 오징어, 생선 구이, 바로 먹을 수 있는 해산물 스낵은 칭다오 사람들의 어린 시절 간식입니다.
순수하고 내츄럴한 제품 하나하나에 바다향이 가득 담겨있습니다. 포장을 뜯으면 바다내음이 반겨줍니다. 칭다오에 다녀온 뒤 특산품을 사서 친구들에게 주거나 집에 사서 천천히 먹어보고 싶은데 다 너무 잘 어울리는데 손이 가려워요. 주문을 하러 갑니다. 저우춘소빙
저우춘소빙은 얇고 향긋하며 바삭바삭한 것으로 유명합니다. 정통 Zhoucun 사람들은 일반적으로 "Xiangsu Shaobing"또는 "Big Su Shaobing"이라고 부릅니다. 현재 일반적인 속담에 따르면 Zhoucun Shaobing은 한 왕조의 "Hu Cake"에서 유래했으며 1,800년 이상의 생산 역사를 가지고 있습니다.
1880년 산둥성 환타이현 출신인 궈윈룽(郭雲龍)이 저우춘(周村)에 와서 향긋하고 바삭바삭하며 상큼한 새로운 유형의 참깨떡을 굽기 위해 '주쭈자이'를 창업했다. . 나중에 그의 큰 아들 Guo Haiting은 다시 한 번 공식과 기술을 개선하여 마침내 바삭하고 향기롭고 얇고 바삭한 특성을 지닌 Zhoucun Big Crispy Shaobing을 만드는 데 성공했습니다. 손으로 흔들면 바람에 휘날리는 포플러 소리와 같아서 씹으면 부서져 입술과 치아에 향기가 남습니다. 그들은 또한 조공으로 청궁에 들어갔습니다. 청나라가 멸망했습니다.) 산둥성을 여행할 때, 저우춘(周村) 참깨떡은 맛있고 휴대가 간편하여 빼놓을 수 없는 기념품입니다. 라드 찌꺼기
싱가포르 여성작가 유진 씨는 에세이 '돼지 소울'에서 라드 찌꺼기의 맛에 대해 "라드 찌꺼기는 세상에서 보기 드문 진미다. 엄청나게 바삭바삭하고, 씹으면 씹히는 맛이 난다"고 썼다. 가볍게 '크랙' '소리와 함께 하늘이 무너지더니 갑자기 작은 라드 덩어리가 분수처럼 뿜어져 나와 향긋한 향이 넘쳐 뇌세포에 큰 충격을 안겼다"고 전했다. (여러분, 이것을 배워야 합니다. 교육받은 미식가는 다른가요?
)
칭다오 라드는 대부분 삼겹살로 만들어서 바삭하고 향긋하며 촉촉한 3겹의 맛이 납니다. 고기. 포장을 뜯으면 벌써 고기의 진한 향이 풍겨오고, 생각만으로도 군침이 도는 식감이 전국 곳곳에 있지만 칭다오만 그렇습니다. 삼겹살로 만들어서 너무 맛있네요.
웨이팡 무
'하이다리 무'라고도 알려진 웨이팡 무는 300년 이상의 재배 역사를 가지고 있습니다. 과육이 조밀하고 녹색이며 아삭아삭하고 달고 과즙이 풍부하며 과일처럼 생으로 먹기 때문에 과무라고도 한다. 야채로 요리하거나 생으로 먹을 수 있습니다. 다양한 미량원소와 비타민을 함유하고 있어 요리나 절임으로도 사용할 수 있으며, 약으로도 사용할 수 있습니다. 지역 주민들은 생으로 먹는 것을 좋아하며, 집에 오는 방문객들은 담배, 차, 무와 함께 제공하는 경우가 많습니다. 꾸준히 섭취하면 가래를 없애고 열을 없애고 해독하며 비장을 튼튼하게 하고 기(氣)를 조절하며 소화를 돕는 효능이 있습니다. 현지에서는 "무를 먹고 차를 마시면 약을 사러 갈 필요가 없다"는 속담이 있고, 산둥 사람들은 웨이팡 무를 칭찬하며, "옌타이 사과와 라이양 배는 그렇지 않다"고 한다. 웨이팡 무껍질만큼 좋다"(옌타이사과와 라이양배는 할말이 있다는 뜻!) 무는 토종인삼이라고도 불린다. 무는 겨울에 먹고 생강은 여름에 먹는다는 속담이 있다. 친구들아 어서오너라. 무를 모으는 계절이 곧 다가옵니다.
참고
물론 우리 나라 산동에는 산과 바다가 있다고 생각한다면 큰 체리지만 과일이라고 생각하면 큰 오산입니다. 벌써 몇 달이 지났는데 "큰 체리"라는 단어를보고 삼켰다는 것을 알고 있습니다. 라이양의 배 네, 아마도 공롱이 준 배일 것입니다. , 맛있는 배를 포기하더라도 할 수없는 것이 있습니까? 닭고기를 먹고 싶습니까? 라이우 프라이드 치킨, 이멍 산 치킨, 양고기 수프가 더 맛있나요? Shanxian 양 수프, Juxian 양고기 수프, 돼지 고기를 좋아한다면 돼지 족발을 좋아한다면 수백 년 동안 전해 내려온 Anqiu Zhipan Roast Pork를 시도해보십시오. , 가볍고 기름기가 없으며 콜라겐이 가득한 Liuting 돼지 족발이 있습니다. 쇠고기를 좋아한다면 붉고 부드럽고 향이 강한 Caoxian 쇠고기가 있습니다. 맛을 더할 뿐만 아니라 저장성도 뛰어난 칭다오 맥주는 산동에 있는 창산 마늘도 있는데 크고 향긋한데, 빠진 것은 크지 않은 마늘을 따는 어린 소녀입니다. , 그러나 달콤하고 배추, 자오 저우 배추, 크고 가늘고 하얀 주스와 달콤한 맛이 있고 생으로 먹으면 바삭하고 익혀서 너무 맛있습니다. 노산의 마지막 3대 불가사의는 체액을 좋게 하고 피로를 풀어주는 백화사풀수와 건물을 안정시키는 중국신수!?