요리를 극도로 꺼리던 주부에서 언제부터 주방에 관심이 생기기 시작했는지 수납부터 음식까지, 주방에 있고 싶어지는 것 같아요. 매일매일 새로운 것으로 변해 가족과 나 자신에게 선물하는 주방은 질리지 않고 가지고 놀 수 있는 장난감이 된 것 같아요. 재미있는.
주방에 있는 가구가 더 아름다웠으면 좋겠다는 생각, 야외 레스토랑에서 맛있는 음식을 요리할 수 있는 작은 주방 가전제품을 늘 갖고 싶다는 생각, 항상 머리를 쥐어뜯는다. 1 6평 남짓한 작은 공간에 나의 요리 실력을 뽐낼 수 있는 새로운 땅이 열렸다. 기대하고 반성하고 고민하고 끊임없이 연습하고 고민하고 정리하는 중이었다. 이런 고민과 기대가 없었다면 인생이 그렇게 단조롭고 지루하지 않았을 거라 생각해요.
음식은 먼저 맛있어야 하고, 먹고 나서 먹어야 한다. 하지만 늘 든든한 식사를 원하는 요리사에게 이는 정말 영원한 고민이다. 바로 이러한 이유로 제가 주방의 장식, 수납, 가전제품에 많은 생각을 하게 되었습니다.
선천적으로 아름다운 여성은 어떤 옷을 입어도 잘 어울린다는 이 이론은 장식에도 매우 적용 가능하다. 따라서 아름다운 주방을 갖고 싶다면 장식할 때 신중하게 생각하고 직접 넣어야 한다. 익숙한 가전제품, 냄비, 식기류의 재고를 정리하고, 새 주방에서 더욱 편안하게 사용할 수 있도록 주방에서 자신이 하는 일에 대해 세세하게 생각해 보세요. , 그러면 수년에 걸쳐 배운 경험에서 배울 수 있습니다. 경험한 쓸모없는 디자인을 기록하고 다시는 같은 실수를 저지르지 마십시오.
광동에서 오랫동안 거주하면서 이곳의 습도로 인해 불편을 겪는 많은 분들을 깊이 이해합니다. 수많은 수납장을 뒤져본 결과, 수납의 가장 큰 비결은 물건의 80%는 숨겨지고, 20%는 드러나게 된다는 점이다. 하지만 주방에 있는 냄비, 프라이팬, 각종 작은 물건들은 모두 물에 젖어야 하고, 물에 젖으면 먼저 건조시킨 후 캐비닛에 넣어야 합니다. 건조가 쉽지 않습니다. 건조하고 캐비닛에 보관하면 의심할 여지 없이 박테리아가 번식할 수 있는 환경이 조성됩니다. 게다가 중국 요리는 분산식으로 이루어지므로 더욱 빠르고 경제적이게 하려면 각종 소형 가전제품도 필수다. 그래서 자주 수납장에 물건을 넣고 빼는 것도 매우 불편하다. 제 생각에는 중국인이 더 많은 것 같아요. 어느 나라에서나 사람들은 큰 부엌이 필요해요. 그러나 우리 집의 주방 공간은 7제곱미터에 불과하고 내력벽으로 둘러싸여 있어 개조할 여지도 없고 이동할 여지도 없어 내 취향에는 극히 불만족스럽습니다. 절대 안 되니까 받아들일 수 밖에 없어요. 이 부엌은 본질적으로 부적절해요.
디자이너는 작은 공간을 더 크게 보이게 만드는 세 가지 팁이 있다고 말했습니다. 첫 번째는 바닥과 벽에 동일한 스타일의 벽돌을 사용하여 더욱 통합적인 느낌을 주는 것입니다. 두 번째는 흰색이나 밝은색의 세라믹 타일을 사용하세요. 셋째, 너무 부서지거나 너무 작은 벽돌은 사용하지 마세요.
그래서 내 주방에는 800*800 재즈 화이트 패턴의 벽돌을 사용했습니다. 바닥 전체를 붙여넣고, 벽을 두 부분으로 나누어 붙입니다. 아주 단순해 보이지만 잘 생각해보면 일상의 주방에는 다채로운 식재료와 다양한 가전제품, 각기 다른 기질을 지닌 냄비들이 주방의 주인공인 반면, 세라믹 타일은 그저 막연한 배경일 뿐이다. 좀 더 조용해야 하는데, 너무 화려하면 안 돼요.
작은 주방이다 보니 예산도 정말 조심하셔야 합니다. 가장 먼저 고려해야 할 것은 조리대입니다. 그 절묘한 모델 하우스에 대해 생각하고 아름다운 패션 잡지를 살펴보세요. 내부의 주방은 정교하고 아름답지만 그 주방에는 반짝이는 냄비 몇 개와 작은 가전제품만 흩어져 있을 뿐이고, 몇 가지 가정용품만으로 정말 만들 수 있는지 여부는 말할 것도 없습니다. 호화로운 저녁 식사를 할 수 있는지, 흔히 사용하는 냄비와 프라이팬이 항상 반짝반짝 빛날 수 있는지도 알 수 없습니다.
저는 수년간의 장기간 집안일을 하면서 주방 조리대만으로는 부족한 경우가 많다는 것을 깨달았습니다. 각종 조미료, 각종 소형 가전제품, 배수구 바구니, 야채 세척 바구니, 칼, 젓가락, 조리대 위의 공간을 탐하며 기회를 노리는 다양한 냄비도 있다. 진짜 요리를 시작하면 도마, 재료, 냄비뚜껑, 그릇, 접시 등이 순식간에 조리대 위로 흘러든다. . 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 깔끔한 주방 조리대를 시끄러운 장소로 바꿔보세요.
유능한 여성은 이 소음 속에서 올바른 리듬을 찾고 여유롭게 또는 빡빡하게 화뤄갱의 '총체적 계획'을 수행합니다. 무능한 여성은 바쁜 가운데 식사 준비를 마치고 주방은 끔찍한 전쟁터입니다. 그리고 어느 누구도 노력 없이는 하루 세 끼를 쉽게 제공할 수 없습니다.
하지만 내 주방에는 가로 2미터, 조리대 5미터만 있어도 충분하지 않습니다. . 그래서 나는 영감과 조리대 확장의 우주 마법을 찾기를 희망하면서 온라인에 접속하고 서점을 방문했습니다. 여기저기 찾아본 끝에 수많은 주방을 살펴보았지만 조리대 확장에 대한 영감은 찾을 수 없었지만, 부지런한 주부가 필요하고 적절한 '분리'가 보완된다는 점에서 아름다운 주방의 비결을 찾았습니다. 즉, 우주에서 '수양'의 가능성이 없다면 그냥 자신을 수련하십시오.
죽은 말을 살아있는 말처럼 대하는 태도에 맞춰, 여전히 조리대를 확장한다고 볼 수 있는 방식, 즉 벽에 석영석을 사용하는 방식을 채택하기 위해 최선을 다했습니다. 캐비닛 조리대에서 50cm 떨어진 곳에 레이어 보드가 설치됩니다. 이 레이어 보드의 길이는 테이블 상판과 동일하며 레이어 보드도 5미터입니다. 선반 폭은 22센티미터이며, 이 선반은 전체가 석영석이기 때문에 안정성이 매우 뛰어납니다. 사람이 서서 질문하기에 편안합니다. 아름다움과 위생을 위해 스테인레스 스틸 프레임을 흰색 나무판으로 밀봉하여 정말 아름답습니다. 뜻밖에도 내 아이디어는 내 주방의 하이라이트가 되었고, 친구들의 가장 많은 관심을 끌었다. 지금까지 나는 내 부엌에 있는 이 선반이 정말 다르다는 것을 자랑스럽게 생각하지 않을 수 없습니다. 이렇게 생겼어요
저는 주로 이 선반을 냄비와 접시를 보관하는 데 사용합니다. 일본 수납 전문가가 캐비닛에 냄비는 수직으로 배치해야 하고 캐비닛은 서랍으로 만들어야 한다고 말한 것을 기억합니다. 작은 부엌에서는 할 수 없습니다. 싱크대, 일체형 스토브, 식기 세척기가 있고 부엌의 기본 캐비닛에 남은 공간이 너무 작아서 이 남은 공간에 의존합니다. 수납공간도 있으니 리더님들의 방법에 따라 고급스럽게 사용하겠습니다. 또한 손잡이가 달린 팬과 우유 냄비는 실제로 수직 보관에 적합한 반면 캐서롤, 수프 냄비, 찜통은 중국 요리에 일반적으로 사용됩니다. 이러한 냄비를 기본 캐비닛에 배치하면 공간을 차지할 뿐만 아니라 꺼내려면 몸을 구부려야 합니다. 넣기가 불편하고, 젖은 냄비를 캐비닛에 넣으면 항상 불안해집니다. 대신 냄비를 선반에 올려놓고 들어 올리는 것이 좋습니다. 세탁하고, 보관하고, 말리면 건조 보관이 한 번에 완료되므로 번거로움이 없습니다. 마찬가지로 하루 세 끼 식사 외에 과일을 먹을 때, 디저트를 마실 때, 디저트를 맛볼 때 물 한 잔도 구하지 못하는 아이들도 그릇을 들고 사용하는 경우가 더 많다. 물을 마시거나 사용할 접시. 언제든지 말려서 찬장에 넣어두는 것은 정말 불가능하고, 식기세척기나 소독장이 있어도 언제든지 켜는 것이 불가능하기 때문에 제 경험으로는 접시와 젓가락이 몫입니다. 주방에서 가장 중요한 것은 매우 빠른 품목은 개방형 디스플레이에서만 사용할 수 있다는 것입니다. 물론, 모든 물품이 오픈되어 쉽게 닿을 수 있는 곳에 전시되면 가장 편하겠지만, 제한된 공간은 말할 것도 없고, 모든 물품이 오픈된 방식으로 진열된다면 그것은 불가능할 것입니다. 외관에 영향을 미칩니다. 그래서 선반의 임의의 부분을 사용하지 않았습니다. 냄비, 그릇, 젓가락, 간장, 소금을 제외하고는 결코 수고를 덜기 위해 미학을 포기하지 않습니다.
계속...