주방은 모든 가족에게 특히 중요한 장소로 온 가족의 입맛을 만족시키는 곳이다. 이곳에는 가족의 '셰프'들이 차례차례 맛있는 음식을 만들어낸다. "당신을 집에 두고 음식을 냄비에 담는 것"은 많은 사람들이 꿈꾸는 날입니다.
그러나 주방에서 발생하는 기름 연기는 원래 깨끗했던 공간을 기름기 층으로 오염시켜 더러워지고, 청소가 어렵고, 특히 오픈 키친 구조의 객실에서는 냄새가 나기 때문입니다. 칸막이가 없으면 기름 연기의 일부가 거실로 들어가고 방 전체에서 기름 연기 냄새가 나게 됩니다.
중국 음식 조리 과정에서 발생하는 기름 연기 문제는 피할 수 없다는 사실을 알고 있는데, 이제 이를 해결하려면 어떤 조치를 취해야 할까요? 가게 주인이 다음 방법 중 몇 가지를 정리했는데, 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 방법 1: 환기를 유지하세요
환기 환경이 좋으면 기름 연기가 쌓이는 것을 줄일 수 있으니 환기를 잘 시켜야 합니다. 상황이 허락하는 경우 주방 환기 요리를 할 때 주방 창문을 최대한 열어두어 주방의 공기 순환을 늘리세요.
레인지후드 구매 및 설치시에는 가성비가 좋고 레인지후드 효과가 좋은 레인지후드를 선택해야 합니다. (이것이 매우 중요합니다!!) 요리가 끝난 후 절대 전원을 끄지 마세요 즉시 레인지후드를 작동시킨 상태로 유지하고, 계속해서 공기 중의 잔여물을 흡수하여 대기 중에 방치한 후 약 10분 후에 레인지후드를 꺼주세요. 방법 2: 끓는 물, 세제, 식초를 섞는다
오랜 기간 사용한 주방의 경우 주방 벽 타일에 끈끈한 얼룩 층이 생기며, 이는 오염 제거 및 세척을 해도 완전히 제거하기 어렵습니다. 세정제. 벽에 붙은 기름 연기를 쉽게 제거하는 방법이 있습니다. 세제, 식초, 끓는 물을 준비하여 잘 섞은 후 깨끗한 천을 꺼내서 혼합된 용제에 담가두시면 됩니다. 반쯤 마를 때까지 짜내십시오. 벽 타일의 기름 얼룩에 혼합 용제를 묻혀 잠시 방치한 후 주방 타일을 닦아내면 기름 얼룩이 쉽게 제거됩니다. 끓는 물! ! ! 방법 3: 식초를 현명하게 사용하세요
주방 연기를 오랫동안 배출하지 못하면 바닥에 쌓여 끈적끈적한 얼룩이 생겨 사람들에게 매우 불편할 것입니다. 땅 위를 걷다가 물에 노출되면 쉽게 젖어 넘어질 수 있습니다. 우리가 자주 사용하는 식초는 이 기름때를 쉽게 제거할 수 있습니다. 주방 바닥을 청소할 때, 걸레에 식초를 조금 뿌린 후 바닥을 닦으면 효과가 더 좋습니다. 시간이 지나면서 우리는 주방 바닥을 디자인에 단단한 나무 바닥보다 더 많이 사용합니다. 방법 4: 레몬 조각 삶기
레몬은 기름 연기를 줄이는 것 외에도 요리할 때 발생하는 냄새가 때로는 강한 기름 연기 냄새와 함께 톡 쏘는 듯한 느낌을 줍니다. 요리할 때 기름 연기 냄새를 줄이려면 레몬 조각을 따로 조리하면 됩니다. 이러한 것들에서 생성되는 산성 물질이 공기 중의 기름 연기를 흡수하여 주방에서 발생하는 기름 연기의 신선한 맛을 줄여줍니다. 레몬은 또한 사람들을 깨끗하고 편안하게 만들 수 있습니다. 방법 5: 볶은 녹차
우리가 자주 마시는 녹차는 차로 마실 수 있을 뿐만 아니라 기름진 연기를 제거하는 효과도 있습니다. 물론 약간의 가공이 필요하다는 전제가 있습니다. . 녹차 자체는 상쾌한 향을 가지고 있습니다. 냄비에 넣고 볶으면 녹차 향이 공기 중에 분산되며, 차 향을 사용하면 기름 연기 냄새가 타지 않도록 주의하세요. 녹차, 그렇지 않으면 비생산적입니다. 방법 6: 언제든지 청소하고 쓸어주세요
주방에서 기름 연기를 처리하는 가장 일반적이고 일반적으로 사용되는 방법은 언제든지 청소하고 기름 연기가 발생하면 즉시 처리하는 것입니다. .벽에 붙어 있거나 가전제품에 붙어 있는 기름 연기는 깨끗하고 흡수력이 좋은 천으로 닦아주시면 됩니다. 이렇게 하면 기름 연기가 주방 기구에 흡착되는 것을 방지할 수 있습니다. 그러니 처음에 손을 좀 더 뻗으면 나중에 생활이 훨씬 편해집니다~방법 7 : 좋은 기름 사세요
싸게 욕심내지 마세요. 품질이 낮은 기름을 구입하면 건강에 해로울 뿐만 아니라 기름 연기도 더 많이 발생합니다. , 그리고 기름 병 전체가 특히 깨끗한 지 여부. 일반적으로 좋은 기름은 연기를 많이 배출하지 않으며 독특한 냄새도 없습니다. 방법 8: 주방에 식물 두기
주방에 식물을 둘 수도 있습니다. 거미 식물, 포토스 등 생명력이 강하고 공기를 정화할 수 있는 식물을 선택해야 한다는 점에 유의하세요. , 선인장, 알로에 베라 등