라는 세 가지 점은 자신의 쌀국수가 제조에서 줄곧 특징을 유지하고 있으며, 다른 집의 쌀보다 더 좋은 맛이 있어 독특한 맛이나 독특한 제조 공예를 가지고 있다고 할 수 있다 이것은 너희 집의 간판 중의 하나이다. 맛에 있어서의 혁신은 당신들이 새로운 경쟁력을 얻고 더 많은 고객을 끌어들이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것이 그 중 하나입니다. < P > 둘째, 설명에서 1 여 년의 경영에 고정식객이 있다고 언급했습니다. 이것은 당신들의 양호한 경영 상황을 반영한다. 그리고 고객의 높은 인식. 쌀국수라는 간식식품은 광범위하게 받아들여지고 잘 발전했다. 지역적 특색경제로 볼 수 있다. 계림쌀가루와 윈난쌀실과 같은 큰 도시에서는 이미 지방의 간식이나 고향의 풍미가 아니다. 널리 받아들여지고 있는 특색 있는 음식이다. < P > 이렇게 특색 있는 식품에 좋은 경영 상황을 더하면 풍부한 식객 자원을 가져다 준다. < P > 당신의 분석에 따르면 인구는 약 3 만 명, 그 중 6% 는 소비 수준이 낮은 농민 집단이다. 중심시에서 2km 떨어져 있습니다. 그럼 지금
2, 중심 도시에서 당신들의 소재지까지 2 킬로미터입니다. 그럼, 당신 근처 환경에서 사람들이 도심지에서 귀지로 가는 것을 끌어들이는 것이 있습니까?
3, 당신들의 쌀국수는 전통적인 맛을 가지고 있으며, 다른 집보다 맛이 더 좋습니다. 당신들의 메뉴에 개선이나 혁신의 요소가 존재할 수 있습니까? < P > 만약 당신이 이 세 가지 문제를 해결할 수 있다면, 뒤에 다른 상황이 있을 것입니다. < P > 이 세 가지 질문을 하는 이유는 첫째, 너희 집 분식점에서 소비하는 손님이 8% 이상의 소비자가 소비 수준이 낮은 집단에 속한다는 것이다. 그것은 당신이 요리와 종류에 상관없이 음식의 개선과 그에 따른 가격이 너무 큰 매력에 빠지지 않는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 아무리 좋은 음식도 인정받고 소비해야 우승이라고 할 수 있다. 둘째, 도심 지역의 사람들이 잠재 소비자가 될 수 없다면, 도시 지역에서 온 사람들을 대상으로 비교적 혁신적이거나 개선된 음식 판매 (새로운 음식으로 매출을 올리고 더 많은 고객을 끌어들이는 것) 를 할 수 없습니다. 즉, 도심 지역의 소비자 (상대적으로 높은 소비 수준을 가진 사람) 와 매매 관계가 있습니다 (원래 장소에서 돈을 벌 수 없음). 셋째, 새로운 고객 (특히 4% 소비 수준이 높은 고객) 을 개발할 수 있다면 식품을 개선하고 더 좋은 맛과 더 아름다운 외모로 눈길을 끄는 것이 좋다. < P > 또한 점포를 소비 수준이 높은 지역으로 옮기는 것도 수입을 늘리는 데 도움이 될 수 있다. 그러나 이상적인 지역과 현재 지역의 차이점은 무엇이며 소비 상황은 어떻습니까? 예를 들어, KFC 나 맥도날드 옆에서 중국음식점을 보면 다른 사람을 끌어들일 수 있습니까? 그러므로, 너는 소비 수준이 높은 사람이 너의 소비 조건에도 부합하는지 아닌지를 고려해야 한다. 만약 맞으면, 너는 중심 시내에 새로운 점포를 개설하는 것을 고려해 볼 수 있다. 만약 너희 집의 오래된 식객 중 일부, 심지어 대부분의 사람들이 중심성에서 활동하거나 거주하는 등; 너는 이 단골 고객들을 통해 그들이 새로운 고객을 데려오도록 홍보하고 배양할 수 있다. < P > 단골 고객을 양성하는 것은 마케팅 방법이다. 예를 들어, 옷을 파는 대형 쇼핑몰은 항상 다른 할인조합으로 구매를 끌어들이는 마케팅 방법이자 수단이다. 너는 동행을 참고하거나, 업종을 초월하여 그들의 수법을 분석할 수 있다. 예를 들어, 특가 식품과 옛 식객에게 증여된' 2 인 대용권' (이 말은, 노식객이 답안지를 들고, 누군가를 데리고 오면 일정 할인이나 혜택을 받을 수 있는 할인권) 등이 있다. < P > 구체적인 경우 인근 시장을 종합해서 분석해야 합니다. 스낵 시장은 완벽하지 않으며 많은 상황이 있습니다. (나 같은 사람은 쌀실을 간식으로 보지 않고 정식 음식으로 본다.) 예를 들어, 간식 종류가 적고, 맛이 독특하지 않거나, 정통 간식이 없으면 간식 시장이 미비해질 수 있다!