철분이 많은 채소나 과일:
1.
검은 목이버섯은 철분이 가장 높고 100krie 는 철분이 97.4mg,
5.
닭 간 12.0mg/100g,
6.
오트밀 7.0mg
10.
완두콩 5.9mg/100g,
11.
두부 4.9mg
14.
땅콩 6.9mg/100g,
15.
돼지 피 8.7mg
17.
두부, 시금치, 셀러리의 철분 함유량은 높지 않습니다. 각각 1.9mg/100g, 2.9mg/100g, 0.8mg/100g 입니다
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복숭아는 철분 함량이 높다
영양면역학 전문가들에 따르면 복숭아는 다양한 비타민, 미네랄, 과일산이 풍부하며 철분 함량이 과일 중 가장 높다. 철은 인체 조혈의 주요 원료로 신체 건강에 상당히 유익하다. 복숭아는 많은 초본 식물 중에서 중요한 지위를 가지고 있다.
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체리는 예로부터' 미용과' 라고 불렸으며, 중의학 고서에서는' 피부를 촉촉하게 한다',' 좋은 색깔, 미태' 라고 불리며 자주 먹으면 피부를 더욱 매끄럽고 윤기가 나게 한다. 체리에는 철분 함량이 매우 풍부해 과육 100 그램당 철분 함량이 같은 무게의 딸기의 6 배, 대추의 10 배, 산사나무의 13 배, 사과의 20 배, 각종 과일의 1 위를 차지하기 때문이다.
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철분이 가장 많은 음식은 툰드라와 진중홍버섯이다.
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철분이 풍부한 음식에는 동물의 피, 간, 살코기, 생선, 가금류 등이 있다. 달걀노랑과 토끼고기의 철분 함량은 높지만 인체는 3% 만 흡수할 수 있다.
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푸른 잎채소와 과일에서 철의 함량은 동물성 식품보다 낮지만 비타민 c 와 유기산이 풍부하기 때문에 철의 흡수를 촉진시킬 수 있다.
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신선한 토마토, 셀러리, 유채, 감귤류, 양매, 살구, 대추용 E 자, 산자나무 등 채소 과일 중 비타민 C 와 철의 함량이 높다. 찻잎과 채소의 면산, 시금치의 초산은 모두 인체의 철 흡수를 감소시킬 수 있다.
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비타민 c, 육류, 과당, 아미노산, 지방은 철의 흡수를 증가시키는 반면 차, 커피, 우유, 계란, 식물산, 밀기울 등은 철의 흡수를 억제하는 것으로 밝혀졌다