돼지고기에 대해서는 누구나 낯설지 않을 것이다. 대부분의 사람들의 현실에서는 돼지고기를 먹을 기회가 많기 때문이다. 이는 주로 돼지고기 분포와 관련이 있기 때문이다. 사실 우리 중국에서는 돼지고기가 주요 육류 제품이기 때문에 중국 대부분의 사람들은 돼지고기를 즐겨 먹고, 정상인은 돼지고기를 먹을 수 있지만, 달에 앉으면 돼지고기를 먹을 수 있습니까?
달맞이 여성은 아직 몸이 허약하기 때문에 음식은 보통 영양식품 위주로 한다. 물론 일상생활에서 영양가가 높은 음식을 먹는 것도 좋지 않고, 조곡 등 음식을 적시에 먹어야 한다. 그럼 먼저 달이 앉을 때 돼지고기를 먹을 수 있는지 알아보겠습니다.
앉은 달은 돼지고기를 먹을 수 있다. 돼지고기는 성질이 평평하여 각종 아이들이 먹을 수 있다. 날씬한 아기에게 더 적합하고, 통통한 것은 적절히 조절해야 한다. 지방은 각종 육류 중 1 위를 차지하지만 부위마다 지방 함량이 크게 다르다. 예를 들어 안심의 지방 함량은 8% 에 불과하지만 갈비는 40% 에 달한다. 그래서 뚱뚱한 아기는 등심을 많이 골라서 갈비를 적게 처리해야 한다.
돼지고기는 주요 가축 중 하나로 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철 등의 성분이 풍부하다. 일상생활의 주요 부식으로, 허강신, 음윤건조, 증근양안작용을 한다. 무릇 병이 난 후 몸이 허술하고, 산후혈이 허무하며, 안색이 노랗게 변하는 사람은 모두 보양품으로 쓸 수 있다.
효능: 신장양혈, 자음윤건조, 열상진, 갈증 해소, 신장결핍증, 산후혈결핍, 마른기침, 변비, 보양, 음윤건조, 간양음, 윤택한 피부, 완하제 갈증 해소.
돼지고기는 오랫동안 물에 담그면 안 된다. 비계를 썰 때는 먼저 비계를 찬물에 담근 다음 도마에 올려놓고, 썰면서 찬물을 뿌려 수고를 덜어주고, 비계가 미끄러지는 것을 막아 도마에 붙기 쉽지 않다. 요리하기 전에 뜨거운 물로 돼지고기를 씻지 마세요. 돼지고기에는 헤모글로빈이 함유되어 있어 15 도 이상의 물에서 쉽게 용해됩니다. 뜨거운 물로 담그면 영양분을 많이 잃고 맛이 좋지 않다. 돼지고기는 삶아야 한다. 돼지고기에 기생충이 있을 때가 있기 때문이다. 날것으로 먹거나 조리를 잘못하면 간이나 뇌에 갈고리벌레를 기생시킬 수 있다.
요약하자면, 여성은 달맞이 기간 동안 돼지고기를 먹을 수 있지만 적게 먹는 것이 좋다. 돼지고기 자체는 지방 함량이 높기 때문에 많이 먹어서는 안 된다. 하지만 돼지고기의 영양가치도 좋기 때문에 돼지고기를 적당히 먹는 것은 임산부의 건강에 좋다. 우리 임산부가 이해하길 바란다.