아이를 낳고 모유를 선택하는 여성에게 아이를 낳는 가장 중요한 것은 젖을 요구하는 것이다. 이때 그들은 일부러 젖을 먹이는 음식을 먹을 것이다. 돼지간탕이 그 중 하나이다. 또한 돼지 간 중의 철은 신체가 충분한 적혈구를 만드는 데 도움이 되며 산모의 혈액에 일정한 역할을 한다. 또한 반드시 보양에 주의하고, 침대에 많이 누워, 끓인 물을 많이 마시고, 채소와 과일을 많이 먹어서 변비를 방지해야 한다는 점도 유의해야 한다.
여성이 출산 후 돼지 간을 먹을 때 주의해야 할 것은 무엇입니까?
너무 많이 먹지 마세요.
간은 체내에서 가장 큰 독극물 중계소와 디톡스 기관이므로 사온 신선한 간을 급하게 삶지 마세요. 수도꼭지에서 10 분을 씻은 다음 물에 30 분간 담그세요. 또한 삶는 시간은 너무 짧으면 안 된다. 적어도 5 분 이상 급불로 구워야 간이 완전히 회갈색으로 변해 핏줄을 볼 수 없다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 요리명언)
돼지 간성감, 쓴맛, 미지근함은 간경으로 간명목, 양혈의 효능이 있다. 돼지 간은 비타민 B, 철, 단백질, 레시틴, 미량 원소가 풍부해 콜레스테롤이 높은 음식이다.
그러나 우리는 돼지 간의 좋은 보혈 기능도 무시할 수 없다. 음식이 합리적으로 배합될 수 있다면 돼지간을 먹는 것은 산모의 수유에 큰 영향을 주지 않고, 게다가 악로효과를 잘 내기 때문에, 현재 많은 달밥들이 출산 후 첫 주에 매일 돼지간을 먹는 것을 제창한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)