발효 작업장의 직업 위험

가스 위험, 화학 물질 등. 발효 과정에서 이산화탄소나 암모니아 등 유해 가스가 생길 수 있다. 고농도의 유해 가스는 질식이나 중독과 같은 근로자의 건강에 영향을 줄 수 있다. 발효 과정에서 첨가제와 조미료 등 화학물질을 사용할 수 있다. 이러한 화학 물질을 만지거나 흡입하면 피부 알레르기나 호흡기 자극과 같은 근로자의 건강에 영향을 줄 수 있습니다.