1 하지만 귤은 많이 먹어서는 안 되고 무와 함께 먹어서도 안 된다. 오렌지를 먹은 후, 그 안에 들어 있는 플라보노이드 화합물은 장내에서 분해되어 수산기 벤조산과 아위산으로 전환되어 갑상샘에 강한 억제 작용을 한다. 무를 함께 먹으면 무에 티오시안산이 함유되어 갑상샘에 대한 억제가 더욱 강화되어 갑상샘이 붓는다. 귤은 돼지 간과 함께 먹으면 안 된다. 비타민 C 는 에놀 구조 물질로 산화 손상에 매우 적합하다. 특히 미량 금속 이온의 경우 산화 속도가 천 배 정도 빨라진다. 돼지 간은 구리와 철이 풍부하다. 귤과 함께 먹으면 돼지 간 중의 구리와 철이 빠르게 산화되어 비타민 C 를 분해하여 비타민이 원래의 기능을 잃게 된다. 비타민 C 가 부족하면 인체 콜라겐이 줄어들고 모세혈관의 바삭성이 증가한다. 잇몸, 점막, 피하 근육관절 등 출혈 현상도 있다. 너는 반드시 음식에서 과학적 배식을 해야 하며, 그로부터 더 많은 영양을 섭취해야 한다.