한 모금은 기름 일곱 모금에 해당한다.
우리 모두 알고 있듯이, 기름을 너무 많이 먹으면 혈관이 파괴된다.
이런 물건은 인체에 해롭다. 매년 50 만여 명이 심혈관 질환으로 사망한다.
트랜스 지방산이라고도 하는 트랜스 지방산입니다.
그것은 아이들이 좋아하고 자주 먹는 몇 가지 음식에 존재한다.
미국 식품의약청 (FDA) 은 20 15 에서 다음과 같이 판결했다.
가공식품에서 인조 트랜스 지방산을 점진적으로 제거하다.
세계보건기구 또한 가이드를 발표했습니다.
5 년 안에 전 세계 식품 공급 중 공업에서 생산된 트랜스 지방산을 단계적으로 탈락시킬 계획이다.
트랜스 지방은 도대체 얼마나 무서운가?
0 1 아이를 멍청하게 만들고 뚱뚱하게 만들고 난폭하게 만들 수 있다.
우리가 매일 먹는 트랜스 지방산은 보통 식물성 기름' 수소화' 수정 과정에서 발생한다.
왜 식품에 수소화 식물성 기름을 넣어야 합니까?
음식의 유통기한을 연장하고, 음식의 식감을 개선하고, 음식을 더욱 맛있게 만들 수 있기 때문이다.
아이가 가끔 트랜스 지방이 함유된 음식을 먹는 것은 문제가 되지 않는다.
그러나 아이가 장기간 트랜스 지방을 너무 많이 섭취하면 성장 발육과 신체 건강에 영향을 줄 수 있다.
천천히 바보가 될 것입니다.
아동이 공업식품 중 트랜스 지방산을 장기간 섭취하면 중추신경계의 발육에 영향을 미치고 기억력 감퇴, 인지능력과 언어능력 저하, 반응 속도 저하 등의 증상이 나타난다.
미국 신경학 저널 (American neurology journal) 도 연구 결과를 발표했습니다.
뇌를 천천히 둔하게 만드는 것은 트랜스 지방산일 수 있고, 트랜스 지방산은 치매에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있다.
따라서 트랜스 지방은' 바보 지방' 이라고도 불린다.
살찌기 쉽다.
트랜스 지방은 인체의 정상적인 신진대사를 방해하여 아이를 살찌게 하는 능력은 놀랍다.
트랜스 지방이 비만을 촉진하는' 강도' 가 지방 전체 평균효과의 7 배, 포화지방의 3 ~ 4 배에 달하는 것으로 밝혀졌다.
이것은 무슨 개념입니까?
이렇게 말하자: 1 트랜스 지방을 먹는 것은 보통 지방 7 입이나 지방 4 입을 먹는 것과 같다.
자녀가 매일의 식사량을 엄격하게 조절하거나 음식의 열량을 과도하게 조절할 수 있도록 도와주더라도, 트랜스 지방이 함유된 음식을 자주 먹으면 허리와 복부가 특히 살이 찌기 쉽다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
심술 궂게 변할 수 있다.
미국의 한 연구에 따르면,
나이가 많든 적든 트랜스 지방 음식을 자주 먹는 사람이 더 공격적이다.
반대로 트랜스 지방을 적게 섭취하는 사람은 자신의 감정을 더 잘 통제할 수 있다.
우리 주변에서 간식을 자주 먹는 아이들을 생각해 보세요. 그들은 성질이 매우 큰 것 같고, 트랜스 지방이 작용할 가능성이 높다.
이러한 점들 외에도 트랜스 지방을 장기간 섭취하면 어린이들이 심혈관 질환과 당뇨병에 걸릴 위험이 높아진다.
결론적으로 트랜스 지방은 매우 좋지 않으니, 우리 아이들에게 최대한 적게 먹읍시다.
그렇다면 질문은, 어떤 음식의 트랜스 지방 함량이 높습니까?
트랜스 지방의 "재해 지역"
우리 생활에서 흔히 볼 수 있는 트랜스 지방산이 함유된 음식은 다음과 같습니다.
케이크, 밀크티, 초콜릿, 계란황파, 햄버거, 감자튀김, 아이스크림 ...
나는 그림을 만들었고, 소녀들은 저장할 수 있고 언제든지 볼 수 있습니다.
이 외에도 트랜스 지방을 함유하고 있는 두 가지 음식이 있다.
고온의 뜨거운 기름 요리.
요리를 할 때, 당신들은 모두 기름을 매우 높은 온도로 데우고 음식을 내려놓는 것을 좋아합니까?
이렇게 볶은 요리는 바삭하고 부드러워서 맛이 향이라고 합니다.
하지만 이렇게 요리하면 음식의 영양이 파괴된다는 것을 알아야 한다.
그리고 식용유는 고온에서 트랜스 지방을 생산하기 쉬우며, 가열 시간이 길수록 트랜스 지방이 더 많이 생산된다.
따라서 음식을 넣기 전에 기름솥이 "연기" 되지 않도록 하는 것이 좋다.
보통 80% 의 뜨거운 기름으로 끓이면 충분하다. 또는 끓일 때 먼저 냄비를 데우고 기름을 넣는다.
아이를 위해 요리를 하고, 되도록 많이 쪄서 끓이고, 삶고, 덜 튀기고, 튀겨라.
인터넷 유명 과일과 채소가 마르다
옆에 보모가 있는데, 아이가 과일을 좋아하지 않기 때문에 과일과 채소에 희망을 걸고 맛있고 건강하다고 생각하고 매일 아이에게 아침을 만들어 준다.
많은 브랜드의 과일과 채소 건조 조제표에는 정제된 식물성 기름이 함유되어 있어 열가공을 거쳐 트랜스 지방산이 생길 수 있다.
이런 간식은 아이에게 적게 주는 것이 좋다.
먹고 싶다면, 조료표에 식물성 기름 성분이 있는지도 꼭 봐야 한다.
트랜스 지방의 위장을 어떻게 간파합니까?
아가씨들, 눈을 크게 뜨세요. 아기에게 간식을 고를 때는 반드시 배급표를 봐야 한다.
안에 다음과 같은 일이 생기면, 너는 마음속에 경계선을 끌어올려야 한다.
수소화, 정련, 인공, 식물, 바삭한 기름, 크림 ...
트랜스 지방산에는 많은 작은 조끼가 있습니다.
조료표에서 이 성분들이 상위일수록 트랜스 지방 함량이 높아진다.
아이들은 이런 간식을 먹으면 자신도 모르게' 뚱뚱' 을 많이 먹는다.
트랜스 지방산이 0 이라고 해도 실제로 존재하지 않는 것은 아니다.
국가 영양 표시 규정에 따르면:
식품의 트랜스 지방산 함량이 0.3g/ 100g 인 경우' 0 트랜스 지방산' 으로 표기할 수 있다.
그러므로 맹목적으로' 제로 반대' 를 믿지 마라.
여기를 보면, 어떤 사람들은 이것을 아이에게 줄 수 없고, 그것은 아이에게 줄 수 없다고 말하고 싶어할지도 모른다. 그 아이의 어린 시절은 무슨 의미가 있습니까?
우리는 아이들에게 간식을 먹을 권리를 박탈하려고 하는 것이 아니라, 부모들에게 아이들을 위해' 두 가지 관문' 을 잘 해야 한다는 것을 일깨워 주고 싶다.
하나는 "품질" 입니다. 조료표를 보는 법을 배우고, 아이에게 건강한 간식을 골라 주고, 쓰레기 간식을 문 밖으로 막아 주는 법을 배웁니다.
하나는 "양" 의 수준입니다. 아이가 너무 게걸스러워서 가끔' 쓰레기 간식' 을 먹는 것은 문제가 되지 않지만 일주일에 한 번 이상 먹지 않는 것이 좋다.
아이에게 간식을 고르는 방법?
중국 아동소년간식가이드 (20 18) 는 아동간식을' 청신호, 황등, 오렌지등' 으로 나누었다.
청등은 자주 먹을 수 있는 음식을 나타내고, 황등은 적당히 먹을 수 있는 음식을 나타내고, 오렌지등은 최대한 제한해야 할 음식을 나타낸다.
(확대 가능)
오늘의 문장 소장하기에 적합하고, 여학생은 불시의 수요에 대비하여 손가락으로 보관할 수 있다.