코코넛
코코넛 밀크는 다른 음료보다 더 좋은 스포츠 음료다. 소금과 설탕 함량이 낮지만 칼륨이 풍부해 절대적으로 안전하기 때문에 인체가 생존하는 데 필요한 수합작용과 전해균형을 이루는 데 도움이 된다. 주말 야시장과 길거리 노점에서 가장 흔히 볼 수 있는 코코넛 아이스크림이나 코코넛 젤리도 가장 싸고 건강한 갈증을 푸는 방법이다.
산죽과
대나무는' 과일황후' 라고 불리는데, 이런 자홍색 과일은 태국 거리 곳곳에서 볼 수 있다. 그것의 과피는 짙은 보라색의 딱딱한 껍데기이다. 손으로 쪼개면 속은 하얗고 달콤하고 맛있는 과육이다. 날것으로 먹을 수도 있고, 대나무 케이크를 만들 수도 있고, 해산물 카레를 넣을 수도 있습니다. 보통 10 년이 걸려야 결과를 얻을 수 있고, 환경에 대한 요구가 매우 엄격하기 때문에 명실상부한 청과로 매우 값어치가 있다. 그 향기는 시원하고 매끄럽지만 느끼하지 않다. 산죽에는 건조함, 냉각, 해열 작용을 하는 특수한 물질이 함유되어 있어 산대나무가 두리안의 건조열을 극복하게 한다. 태국에서는 두리안 대나무를' 부부의 열매' 로 본다. 두리안이 너무 많이 먹으면 산죽 몇 개를 먹으면 완화된다.
두리안 나무
두리안은 태국에서 가장 유명하며' 과일의 왕' 으로 불린다. 두리안 보충제, 일반적으로 "두리안 3 닭" 으로 알려져 있습니다. 하지만 먹는 것을 좋아하는 사람은 세상이 맛있다고 느끼고, 먹는 것을 좋아하지 않는 사람은 악취가 난다. 두리안의 과육은 두껍고 끈적해서 크림 케이크처럼 배부르기 쉽다. 말레이시아 여자는 달맞이 때 음식을 먹지 않고 두리안을 먹거나 코코넛 우유가 들어 있는 찹쌀을 먹는다고 한다. 매우 더운 과일이기 때문에 허기를 보충하고 배를 쉽게 채울 수 있다. 재료로 사용하면 기름진 케이크, 충전재 등에서 많이 볼 수 있다. 닭고기 수프를 끓일 때 소량을 넣으면 국물이 더 진하고 향기로워진다! 하지만 두리안의 독특하고 진한 맛이 모든 사람이 받아들일 수 있는 것은 아니다. 태국에서도 대중교통과 호텔은 두리안을 먹을 수 없다.
아보카도
아보카도, 즉 아보카도는 인체에 필요한 영양을 빠르게 보충할 수 있는 과일이다. 흥미롭게도, 아보카도와 다른 야채를 섞으면 한 가지 야채를 먹는 것보다 더 많은 영양을 흡수할 수 있습니다. 샐러드에 아보카도를 좀 넣으면 비타민과 미네랄 섭취를 늘릴 수 있다. 엽산이 풍부해 흔한 선천성 기형을 예방할 수 있다.
태국의 망고
태국의 망고에는 최소한 10 종의 다른 품종이 있습니다! 모든 망고는 하와이나 열대 아메리카에서 생산되는 망고와 다르다. 타원형의 과피는 짙은 녹색이나 황금색이며, 안에는 흰색이나 노란 과육이 들어 있다. 태국에서는 말린 망고나 망고즙을 절이거나 만드는 방법이 있는데, 현지인들은 달콤한 생선 이슬로 생망고를 썰어주는 것을 선호한다. 변쇼는 여전히 금빛 찬란한 금망을 가장 좋아하고, 향기롭고 달다.
용안
용안과일, 용안은 중국에서 유래한 것으로, 항상 스트레스 해소를 도와주는 완벽한 간식으로 여겨져 왔다. 태국에서는 코코넛 찹쌀밥이나 얼음을 먹고 태국의 용안의 색다른 모습을 체험할 수 있다.
카람 볼라
반투명, 오렌지 과육이 있어 새콤달콤하고 맛있다. 보통 후추, 소금, 설탕으로 날 것으로 먹거나, 복숭아를 담그거나 복숭아즙으로 짜낼 수 있습니다.
석가모니는 일명 파파라치로, 그 표면에 튀어나온 이름을 따서 부처님 석가모니의 머리 위로 회전하는 머리카락과 비슷하다. (윌리엄 셰익스피어, 석가모니, 석가모니, 석가모니, 석가모니) 속은 하얗고 달콤한 과육으로 껍질을 벗기고 직접 먹을 수 있고 코코넛 우유를 넣어 사탕이나 맛있는 아이스크림을 만들 수도 있습니다.
구아바
겉은 녹색이나 노랗고 내부는 하얀 단과육으로, 보통 완전히 익기 전에 소금, 설탕, 후추로 날것으로 먹습니다. 주스는 칵테일을 만들기에 좋은 재료입니다.
목파인애플
그것은 재배한 모든 과일 중에서 가장 큰 것이다. 거대한 나무 줄기에서 자란다. 껍질이 가시가 많고 과육이 노랗거나 오렌지색으로 생으로 먹거나 찹쌀과 함께 먹을 수 있다. 생과육은 샐러드의 원료이다. 파인애플 꿀튀김은 북방 요리 중의 명물이다.
적철과 상록수 또는 그 열매
타원형 물방울 모양, 갈색 껍질, 가죽으로 먹을 수 있습니다. 달콤하고 즙이 많은 적갈색 과육은 직접 라임주스와 함께 먹거나 시럽과 함께 끓여 잼과 설탕에 절인 과일을 만들 수 있다.