광푸 지역을 보면 대부분이 시장(西江) 수계로 연결돼 있어 시강을 광푸 문화의 중요한 동맥으로 만들고 있다. 광푸 문화에는 다양한 광둥 사람들 사이에서 대대로 전해 내려오는 전통 공예, 민속 풍습, 신앙 및 이야기가 너무 많습니다. 광푸는 음식으로 세계적으로 유명합니다. 광둥 요리와 광둥 와인은 없어서는 안 될 문화적 상징입니다. 이는 시장 강변의 정통적이고 단순하며 강력한 유산입니다.
서강은 윈난성 취징시 마웅산에서 발원해 광시의 석회암층을 따라 흐르며 수원이 맑고 수질이 좋다. 상쾌하고 부드러워요. 남중국해 주장(Jiujiang) 구간에서는 서강(Xijiang River)이 서서히 모퉁이를 돌면서 주장(Jiujiang) 이중찜 브랜드의 200년 역사를 지닌 주장(Jiujiang Winery)을 품고 있습니다.
이 구간의 서강 북쪽 기슭에는 서교산, 다옌산, 차산이 3개의 산으로 둘러싸여 있으며 강을 따라 분지를 형성하고 있으며 평균 고도는 5m에 불과합니다. 이 작은 대야의 바닥 중앙에 있습니다. 이 음과 양이 자연스럽게 균형을 이루고 있는 마법의 지역은 "광둥 와인의 핵심 산지"입니다. Shuangzheng 1821 Winery는 독특한 장점을 바탕으로 고품질 쌀 향주 양조, 미생물 강화 등에 필요한 다양한 우수한 조건을 "집합"하여 Jiujiang Shuangzheng 및 Lingyue의 끝없는 뒷맛을 양조합니다. 다른 브랜드의 좋은 와인.
“술은 오래될수록 향이 나고, 오래된 술은 더 순하다.” 사람들은 장기간 노동을 하다 보면 오랫동안 보관한 쌀맛 술이 맛이 더 좋다는 것을 알게 됐다. 주장(九江)에서는 무더운 여름이 지나면 술 속의 불순물이 최대한 휘발성이 되기 때문에 양조 장인들은 보통 매년 9월에 질이 좋은 생맥주를 골라 작은 항아리에 담아 술에 담는다. 계속 숙성하기에 적합한 온도의 저장고에 보관하는 것이 쌀 맛 술의 두 번째 숙성 단계입니다. 이렇게 해서 솽정 1821 와이너리(Shuangzheng 1821 Winery)의 와인이 제조되고, 구장솽젱(Jiujiang Shuangzheng), 추이신낭(Cui Xinniang) 등 오래 지속되는 부드러운 쌀 향의 백주가 생산됩니다.
더블 스팀 1821 와이너리의 황금가을축제의 유래. 이 인봉단의 전통은 오늘날까지 이어져 오고 있으며 주장상쌍정 1821년 양조장의 황금빛 가을 인봉단이다. 특별한 도자기 제단에 봉인되어 온도와 습도가 비교적 일정한 1821년 양조장에 보관된다. 생태의 아름다움만이 좋은 술을 얻을 수 있고, 시간의 보물은 숙성된 향을 얻을 수 있습니다. 부드럽고 부드러운 원조 쌀 맛 술은 역사와 현재, 미래를 연결하는 향기로운 고리가 되었습니다.