1. 녹두를 깨끗이 씻고 물과 베이킹 소다 2 그램을 넣고 6 시간 정도 끓여주세요 ~
2. 소다수를 붓고 녹두를 반복적으로 씻어내고 녹두의 무게가 2 배 이상인 물을 넣고 끓여 거품을 버리고 작은 불을 돌려 녹두의 절반이 팥으로 변했고 반은 모양을 볼 수 있지만 이미 부드러워졌다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 녹두명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 녹두명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
3. 필터로 여과하여 콩껍질에 남아 있는 모래를 제거하다. 제가 걸러낼 때 모래가 가늘고 가늘어요 ~ 소스가 좋지 않아요. 진하게 해야 해요 ~ 그래서 필터에 뭔가를 넣었어요 ~ 녹두피 빼고요 ~
4. 설탕을 넣고 잘 섞고, 계속 불에서 끓이고, 끓이면서 섞고, 반죽을 피하고, 걸쭉하게 끓인다. 즉, 숟가락이 풀에서 들어올릴 때, 풀이 떨어지는 것이 아니라 뭉게뭉게 떨어지는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 숟가락, 숟가락, 숟가락, 숟가락, 숟가락)
약 1 30 분 정도 걸립니다 ~ 녹두를 담그기 전 시간 제외 ~
녹두장:
녹두 모래 연습, 녹두 가져 오기, 냉수 세척; 미지근한 물에 담그다 1 시간. 고솥 하나, 녹두의 물보다 8 배, 녹두에 붓고 5 분 동안 계속 끓인 다음 약한 불로 천천히 끓여 약 30 분 후에 큰 불을 고치고 5 분 후에 뚜껑을 벗기고 상층부에 떠 있는 녹두껍질을 빨리 삽질한다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 녹두가 대부분 바삭할 때까지 위 동작을 반복한다. 적당량의 얼음설탕을 넣는다.
팥소의 구체적인 방법은 위와 비슷하지만 팥소는 콩껍질을 떠낼 필요가 없고, 끓이는 데 더 오래 걸리고, 설탕을 더 넣어야 한다는 점을 제외하고는 위와 비슷하다. (윌리엄 셰익스피어, 팥, 팥, 팥, 팥, 팥) 가장 중요한 것은, 마지막으로, 너는 진피에 가입해야 한다는 것이다. 어쨌든 상해에서는 맛있는 팥죽을 먹을 수 없다. 관건은 네가 진피를 넣지 않는 것이다.
녹두사 관행
녹두와 설탕 (무게는 1: 1) 은 녹두모래로 사용할 재료를 준비해야 한다. 우선 녹두를 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 끓인 다음 껍질을 벗겨야 한다. (녹두를 오래 끓이면 껍질이 자연스럽게 떠서 맑은 물로 씻는다.)
그렇지 않으면 껍데기가 달린 녹두인을 직접 사서 끓여도 이 절차를 생략할 수 있다. 껍질을 벗긴 녹두를 물기를 빼낸 다음 찜통 (또는 전기밥솥) 을 넣어 쪄서 녹두사로 걸러내고 거즈로 물기를 짜낸다. 마지막으로 반건조 녹두가루를 냄비에 넣고 설탕을 넣어 건조할 때까지 볶으면 바로 녹두사입니다.
팥고물 만드는 법
1. 우선 믹서기로 삶은 녹두를 깨뜨립니다.
2. 체로 팥껍질을 걸러냅니다.
3. 거즈로 체질한 두반장을 짜서 두반장을 만든다.
4. 기름과 설탕을 넣고 건조할 때까지 볶는다 (100g 두반장: 설탕 20g).
Ps: 선별하지 않아도 됩니다.
다음은 녹두사와 관련된 레시피입니다.
에메랄드 포포-시원하고 부드러운 느낌, 여름에 가장 적합한 다과입니다.
1. 무유 백두사 200 그램과 녹차가루 2 그램을 섞어서 매끈하게 문지르면, 말차소를 5 그램씩 나눠 줍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 기름명언)
2. 갈가루 20 그램을 100 그램의 설탕과 섞어 물 500 그램을 넣고 작은 불로 투명하게 끓인 다음 불을 떠난다.
3. 동그란 구멍이 있는 용기 모형 (예: 동그란 초콜릿 몰드) 을 가지고, 먼저 방법 2 의 파우더를 넣은 다음, 말차 소를 넣고, 마지막으로 파우더를 가득 채울 때까지 넣는다. 식힌 후에 바로 빼낼 수 있다. 식힌 후 식감이 더 좋아요.
에메랄드 보존 과일-
1. 녹두사와 녹차가루 2 그램을 매끄럽게 섞는다. 즉, 말차소를 몇 부분으로 나눕니다. ~ 숟가락으로 마음대로 파다. 모양이 좋지 않다. 주변이 금형에 잘 새어 들어가 완자로 만들어야 한다 ~
2. 감자 전분 30g 을100g 설탕과 섞고, 물 500g 을 넣고 작은 불로 투명하게 끓인 다음 불을 떠난다. 감자 전분이 없다면 연근전분을 사용해도 된다. 굳히기만 하면 된다 ~ ~ 연근전분을 사용하면 희석해야 한다. 연근전분은 보통 달콤하기 때문이다. 이 용액은 표면이 너무 두껍다. 그렇지 않으면 굳기 쉽다 ~ 약간 희석한다 ~
3. 동그란 구멍이 있는 용기 모형 (예: 동그란 초콜릿 몰드) 을 가지고, 먼저 방법 2 의 파우더를 넣은 다음, 말차 소를 넣고, 마지막으로 파우더를 가득 채울 때까지 넣는다. 식힌 후에 바로 빼낼 수 있다. 식힌 후 식감이 더 좋아요. 오늘 부오라마에서 산 몰드를 사용했어요. 너무 싸네요 ~ ㅋㅋ ~ ~ ~ 마지막엔 조금 남았는데 계란탑 몰드로 만들어도 예뻐요 ~ ~ ~ ~ 방금 냉장고를 한 시간 정도 넣었어요 ~ ~ ~
참, 말차소에 설탕을 넣어서 밖이 너무 달면 안 된다는 점에 유의해야 합니다 ~ 아니면 밖이 달면 안 됩니다. 안에 설탕을 적게 넣으면 어차피 상호 보완적입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
녹두 페이스트 우유
재료:
녹두사 2 큰술
우유 1 컵
연습:
1. 삶아서 녹두 2T 스푼을 가져가세요.
2. 우유를 넣고 믹서기에 섞는다.
3. 설탕이 필요 없습니다.
녹두빙수
재료: 녹두 1 00g, 연유 50ml, 꿀 2T 스푼 (30ml), 얼음 300g, 체리1,민트 잎 약간.
작업 방법
◆ 녹두를 맑은 물로 씻어서 냄비에 넣고 적당량의 맑은 물을 붓고 무불로 끓인 다음 녹두껍질이 갈라질 때까지 약 30 분 정도 천천히 끓인다.
◆ 녹두를 건져내어 연유와 꿀을 버무려 섞는다.
◆ 얼음을 쇄빙에 넣어 스무디를 만든다.
◆ 빙사를 그릇에 넣고 그 주위에 녹두연유를 붓고 민트잎과 체리로 장식한다.
다시마 녹두탕
원료는 다시마 100g, 녹두 100g, 돼지 경골 200g, 소금 10g 입니다.
작업 방법
◆ 다시마 세척, 침지, 와이어 절단; 녹두를 깨끗이 씻고 불순물을 제거하다. 돼지의 정강이 뼈가 깨졌다.
◆ 다시마, 녹두, 돼지뼈, 소금을 냄비에 넣고 물 500 밀리리터를 넣고 큰 불을 끓여 작은 불로 끓인다 1 시간.
간, 신장, 익정혈, 해독의 효능을 보양하다.
중동 녹두채떡
재료: 녹두 500g, 식물성 기름 50g, 밀가루 150g, 파 1 뿌리, 마늘 3 쪽, 후춧가루와 생강이 약간, 소금 적당량.
작업 방법
◆ 녹두는 물에 24 시간 담가 표피를 씻어서 준비한다.
◆ 식품가공기로 녹두, 파, 생강, 마늘을 분쇄한 후 밀가루, 고춧가루, 소금과 녹두사를 섞는다.
◆ 냄비에 적당량의 기름을 넣고 숟가락으로 녹두사를 냄비에 떠서 작은 원반을 만들어 양면에 황금색으로 튀기면 된다.
녹두밥
원료는 녹두 50 그램, 자포니카 쌀 200 그램입니다.
작업 방법
◆ 녹두를 깨끗이 씻어 모래를 제거하고 미지근한 물에 4 시간 담가 냄비에 넣고 물 300 밀리리터를 넣고 30 분간 끓인다.
◆ 밥을 전기밥솥에 넣고 녹두와 주스를 넣은 다음 평소대로 요리하는 등 적당량의 물을 넣는다.
해열 해독, 혈압 강하의 효능. 고혈압 환자는 먹는다. 모든 계절에 적합하다.
죽 추천
녹두죽
원료는 녹두 30g, 자포니카 쌀 100g 입니다.
작업 방법
◆ 녹두와 자포니카 쌀은 깨끗이 씻는다.
◆ 녹두와 자포니카 쌀을 냄비에 넣고 물을 약 500g 넣고 썩은 쌀즙이 걸쭉해질 때까지 끓인다. 하루에 1-2 회 복용하세요.
효능 녹두는 아주 좋은 소서식품으로 열을 식히고, 해독통증을 완화하고, 이뇨제습을 할 수 있다. 자포니카 쌀과 매치하면 죽을 끓일 수 있고, 비장을 활성화시키고, 양혈생진을 할 수 있다. 정말 좋은 더위 제거 제품이에요.
백합 녹두죽
원료: 백합 30g, 녹두 50g, 쌀 100g, 설탕 30g.
작업 방법
◆ 백합, 녹두 세척, 퇴적물 제거; 쌀뜨기, 진흙에 가서 모래를 가라.
◆ 쌀을 냄비에 넣고 물 300ml 를 넣고 백합, 녹두를 넣고 센 불에서 끓인 다음 약한 불로 1 시간을 끓여 설탕을 넣고 잘 섞는다.
해열 해독 이뇨 붓기의 효능이 있다.
녹두백합 국화죽
원료: 녹두 150g, 백합 30g, 국화 10g (일반 건국화), 빙당.
작업 방법
◆ 녹두, 백합, 국화는 깨끗이 씻고 녹두, 백합은 맑은 물에 20 분간 담근다.
◆ 냄비에 모든 재료를 넣고 물 3 분의 2 를 넣는다.
◆ 먼저 녹두탕을 큰 불로 끓인 다음 작은 불로 한 시간 20 분 정도 끓인다. 끓인 시간이 좀 길어서 녹두탕이 부스럭거리는 느낌을 주고 얼어서 마시는 것이 더 상쾌하다.
백합의 첨가로 수프에 천연 단맛과 국화의 맑은 향기가 더해져 이 소서죽이 식욕을 크게 돋울 것이다.
기교
맛있는 죽 요리를 위한 팁
침지: 죽을 끓이기 전에 쌀을 30 분 동안 찬물에 담가 쌀알을 부풀린다. 이러한 이점: 1, 죽 픽업으로 시간을 절약할 수 있습니다. 2. 저을 때 한 방향으로 돌겠습니다. 3. 죽이 바삭해서 맛이 아주 좋아요.
솥에 물을 끓이다: 모두의 상식은 찬물로 죽을 끓이는 것이고, 진짜 전문가는 끓인 물로 죽을 끓이는 것이다. 왜요 찬물로 죽을 끓인 경험이 있는 게 틀림없지? 냄비에 물을 끓이는 것은 이런 현상이 없을 뿐만 아니라 찬물로 죽을 끓이는 것보다 시간을 절약할 수 있다.
불: 먼저 큰 불로 끓인 다음 작은 불로 약 30 분 정도 돌린다. 불의 크기 변화를 얕보지 마라, 죽의 향기가 바로 그 속에서 뿜어져 나오는 것이다!
저어주기:' 걸쭉하게 하기 위해서', 즉 쌀알을 바삭하게 만드는 것이다. 휘젓는 기교는 끓인 물을 솥에 넣을 때 몇 번 저어주고, 작은 불이 20 분 동안 끓을 때까지 뚜껑을 덮은 다음, 바삭바삭할 때까지 약 10 분 동안 계속 저어주기 시작한다.
기름: 죽 끓일 때 기름 먹을래? 네, 죽개문화 후 10 분 정도 샐러드유를 조금 넣으면 잘 만든 죽의 빛깔이 밝을 뿐만 아니라 입구도 선명하다는 것을 알 수 있습니다.
솥 바닥과 식재를 분리해 삶는다. 보통 죽을 끓이는 것은 냄비에 모든 것을 붓는 데 익숙하지만 백년죽점은 그렇게 할 수 없다. 죽 바닥은 죽 밑이고, 식재료는 식재료이다. 각각 끓이고 끓인 후 마지막에 한 조각을 넣고 잠시 끓여 주세요. 10 분을 넘지 마세요. 이렇게 끓인 죽이 시원하고 탁하지 않아 끓인 물건은 아무 냄새도 나지 않는다. 특히 부형제가 육류, 해산물인 경우 죽 밑창은 보조재와 분리해야 한다.
수박 시미루 연습
재료: 수박 250g 수박 200g.
조미료:
수박 시미루 연습:
1, 시미는 냄비에 넣고 익힌다. 요리를 볶을 때는 숟가락으로 저어야 한다. 그렇지 않으면 시미는 냄비 바닥에 달라붙는다. 시미는 반투명까지 끓일 때 찬물로 시미를 씻어서 좋아 보이게 한다.
2. 수박은 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 착즙기로 즙을 짜서 수박즙에 시미를 넣는다.
3. 수박 알약 몇 개를 장식하고 차갑게 먹으면 맛이 더 맛있다.
코코넛 밀크 시미
재료: 시미, 코코넛 가루, 신선한 우유 한 봉지.
연습:
이에 대해 동동의 관행에 대해 서로 다른 견해를 가지고 있다. 시미는 30 분 이상 물에 담가야 끓일 수 있다고 말하는 사람도 있고, 절대 담가서는 안 된다고 말하는 사람도 있다.
1. 냄비에 물을 끓여 불을 끄고 씻은 시미 (한 번 씻었다) 를 냄비에 넣고 끓인다. 조리 과정에서 계속 저어주세요. 처음에는 좀 혼탁해서 계속 저어주세요. 천천히, 천천히, 나는 시미가 투명하게 변하는 것을 발견했다. 시미의 마음속에 아직 흰점이 있을 때 불을 끄세요.
2. 끓인 쌀을 찬물에 넣고 끓인다. 이때 시미는 작은 진주처럼 아주 예쁘다.
3. 냄비에 물을 넣고 끓이고 불을 끄고 코코넛 가루 한 봉지를 붓고 얼음사탕 몇 개와 설탕 두 숟가락을 넣고 신선한 우유 한 봉지를 붓고 계속 끓인다. 시간은 너 자신의 것이다.
4. 끓인 코코넛 우유를 시미에 붓고 식히면 수박을 넣을 수 있다. 냉장고에서 냉장하다.
코코넛 밀크 시미 달콤한 크림
사용된 재질:
코코넛 우유 한 캔, 설탕, 우유 1L, 시미, 큰 유리 용기.
연습:
1. 시미는 20-30 분 동안 물을 담그면 단시간 내에 백심이 생기기 쉬우며, 시간이 길면 깨질 수 있다.
2. 냄비에 물 1 리터를 넣고 우유, 코코넛 밀크, 시미를 붓고 계속 저어줍니다. 그렇지 않으면 냄비에 닿기 쉽습니다.
3. 끓인 후 불을 끄고, 시미는 푹 삶은 후 설탕을 넣는다.
생과전 신보 Xi 미로
식재료 (12 인 체중): 시미 3 2 개, 천삼보 5 개, 딸기 참외 (체틴) 약간, 설탕 2 개, 물 4 2 개.
방법:
우선 맑은 물에 시미를 2 시간 담그세요.
둘째, 물, 시미, 설탕으로 삶는다.
셋째, 눈이 얼면 천삼보와 생과알을 넣어 먹을 수 있다.
역할: 시미는 미끄러운 대장, 건조한 효능이 있다. 이런 독특한 시미루는 비위가 허약하고 원기가 부족하며 심폐가 약한 사람에게 효과가 있다.
간단한 수제 과일 시미루
을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다 1. 시미는 맑은 물로 깨끗이 씻는다.
2. 물 한 솥을 끓여 시미를 끓는 물에 넣는다. 주의: 요리를 할 때는 숟가락으로 저어주세요. 그렇지 않으면 시미는 냄비 바닥에 달라붙을 거예요.
3. 서미를 반투명까지 끓인 다음 서미와 뜨거운 물을 분리합니다.
4. 끓는 물 한 솥을 따로 끓여 방금 끓인 시미를 끓는 물에 넣어 반투명도가 물과 분리될 때까지 한다.
5. 완전히 투명해질 때까지 끓여 끓인 물을 전부 넣으세요.
우유 한 캔을 끓여 설탕을 조금 넣는다. (제안: 우유 대신 코코넛 주스로 주세요. 코코넛 주스는 더 향기로울 것이다. 코코넛즙이 싫으면 우유도 돼요. ) 을 참조하십시오
7. 우유를 시미에 붓고 함께 끓인다. 오래 걸리지 않을 거예요.
8. 끓인 시미우유를 얼릴 때까지 냉장고에 넣는다.
9. 오늘 리치를 준비하고 (참고: 좋아하는 과일을 얼어붙은 시미루에 넣을 수 있음), 껍질을 벗긴 리치를 시미루에 넣고 마침내 완성한다.
망고 유자미
1 인당 1 칼로리 178 칼로리 탄수화물 36g
단백질 2 그램 지방 4 그램.
재료:
유자 1
사다자몽 1/2
망고 2 개
카람 볼라 1
시미 4/ 120g
물 2 컵
저지방 우유 두 잔
설탕 2/3 컵
생크림 1/2 컵
연습:
(1) 시미는 깨끗이 씻고, 적당량의 맑은 물로 투명하게 삶아 과냉강에 넣어 아스팔트를 한다.
(2) 카람 볼라 세척, 핵 제거, 절단.
(3) 사다자몽, 자몽은 잘게 썰고, 옷을 벗기고 풀을 뜯어 조각으로 부서진다.
(4) 망고는 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 즙을 짜서 조각을 자른다.
(5) 설탕을 물 2 잔에 녹여 식힌 후 모든 재료를 넣고 잘 섞은 다음 냉장 후 마신다.
두부, 은행 나무, 시미루
재료:
두유 크림 말린 롤
두 개 (80g)
은행 나무 1 2 (40g)
시미11/2 (60g)
아이스캔디 3 2 개 (120 그램)
물 5 컵
시스템:
1.
은행나무는 껍질을 벗기고, 옷을 제거하고, 깨끗이 씻는다.
2.
시미는 깨끗이 씻고 10 분을 담그고 끓는 물에 넣어 투명해질 때까지 천천히 끓여 체에 붓고 맑은 물로 식혀 물기를 빼줍니다.
3.
썩은 대나무는 깨끗이 씻고 채를 썰었다. 얼음설탕은 맑은 물로 약간 씻어서 깨뜨린다.
4. 물 5 잔을 끓여 은행롤 10 분을 넣고 녹을 때까지 썩은 대나무를 넣고 얼음설탕과 쌀을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인다.
토란과 시미루
토란 1
서곡미 1 가방
우유 1 리터
찬물을 조금 끓이다
세설탕 3 큰술
(1) 토란은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻는다.
(2) 얇게 썰면 토란이 더 익는다.
(3) 잘게 썬 토란을 전자레인지에 넣고 마이크로웨이브 3-5 분 동안 잘 익혀주세요.
(4) 끓인 토란을 약간의 물을 넣고 잘 버무려 토란 페이스트를 만든다.
(5) 시곡미는 먼저 물에 5 분간 담가 조리속도를 높일 수 있다.
(6) 서곡쌀을 끓는 물에 넣고 중심에 약간의 흰색 알갱이만 남기고 꺼낸다.
(7) 토란 페이스트와 우유를 냄비에 넣고 잘 섞는다.
(8) 마지막으로 토란유에 설탕과 서곡쌀을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어주면 맛있는 토란으로 시미를 바르는 것이다.
망고 카사바 푸딩
망고 시미로의 제작 재료:
재료: 시곡미 50g, 망고 300g.
망고 시미루 제작 방법:
망고 한 개는 잘게 썰고, 다른 한 개는 즙을 짜낸다.
2. 끓는 물 냄비를 끓여 시미를 넣으세요.
3. 중간에 흰점이 있을 때 불을 끄고, 3 분 동안 답답하고, 얼음물을 건져낸다.
4. 완전히 식혀서 시미와 갓 짜낸 망고 주스와 과육을 꺼냅니다.
은국화 시미루
은국화의 실오라기 실천
1. 냄비에 물을 끓여 불을 끄고 씻은 쌀을 냄비에 넣고 끓인다. 요리 과정에서 시미가 투명해질 때까지 계속 저어주세요. 시미의 마음속에 아직 흰점이 있을 때 불을 끄세요.
2. 끓인 쌀을 찬물에 넣고 끓인다.
3. 당근을 짜서 국화, 얼음설탕과 함께 끓여 끓인 후 그릇에 넣고 시미를 넣고 식힌 후 마실 수 있다. 냉장고에 넣을 수도 있습니다.
리치 시미
리치 시미로 제작 방법
1. 시미는 맑은 물로 깨끗이 씻는다.
2. 물 한 솥을 끓여 시미를 끓는 물에 넣는다. 주의: 요리를 할 때는 숟가락으로 저어주세요. 그렇지 않으면 시미는 냄비 바닥에 달라붙을 거예요.
3. 서미를 반투명까지 끓인 다음 서미와 뜨거운 물을 분리합니다.
4. 끓는 물 한 솥을 따로 끓여 방금 끓인 시미를 끓는 물에 넣어 반투명도가 물과 분리될 때까지 한다.
5. 완전히 투명해질 때까지 끓여 끓인 물을 전부 넣으세요.
우유 한 캔을 끓여 설탕을 조금 넣는다. (제안: 우유 대신 코코넛 주스로 주세요. 코코넛 주스는 더 향기로울 것이다. 코코넛즙이 싫으면 우유도 돼요. ) 을 참조하십시오
7. 우유를 시미에 붓고 함께 끓인다. 오래 걸리지 않을 거예요.
8. 끓인 시미우유를 얼릴 때까지 냉장고에 넣는다.
9. 오늘 리치를 준비하고 (참고: 좋아하는 과일을 얼어붙은 시미루에 넣을 수 있음), 껍질을 벗긴 리치를 시미루에 넣고 마침내 완성한다.
중판시미화
쌍화시미루의 방법
원료는 시미 50g, 장미꽃 20g, 재스민 20g 입니다. 장미꽃, 재스민, 끓인 물로 끓여 준비한다. 시미를 끓는 물에 넣고 반투명 중간에 약간의 흰색, 약 5-6 분 정도 끓여주세요. 쌀을 끓이는 뜨거운 물을 걸러내다. 반투명한 시미를 준비한 장미 재스민 물에 붓고 살짝 끓고 적당량의 설탕을 넣는다.
장미꽃은 화유 해소의 작용을 하고, 재스민은 중기를 조절할 수 있고, 시미는 온기를 가라앉히고, 비위를 약하게 치료하며, 피부를 자연스럽게 윤택하게 회복시킨다.
미부점에서 구웠어요.
재료: 시미 3 2 개, 기스가루 2 큰술, 독수리 기장가루 2 큰술, 맑은 물 약 2 잔.
버터 2 티스푼, 설탕 4 두 개, 계란 1, 꽃 우유 반 캔.
방법: 1. 시미를 물에 담가 예비품을 격리하다. 적당량의 물을 끓여 시미를 넣고 반투명까지 끓인다.
2. 버터를 넣고 잘 섞은 다음 설탕을 넣고 섞는다.
3. 기스가루, 옥수수 전분, 계란을 골고루 섞고, 꽃우유를 넣어 장액을 만들고, 시미를 붓고 끓인다.
4. 시미장 반 잔을 컵에 붓고 연용을 약간 넣은 다음 시미풀을 붓고 10- 15 분 동안 구운다.
힌트: 1. 좌련용 외에도 바나나 망고 사과 등 생과일로 소를 만들 수 있다.
2. 시미가 익을 때까지 물을 끓여 끓이면서 밑부분을 피하세요.
3. 시미면을 타게 하려면 오븐을 예열하고 시미구이를 먼저 넣는 것이 좋다.
시미 바나나 수프
원료: 시미150g, 바나나 500g, 익은 녹두 25g, 수발 구기자10g, 빙당, 정염, 습전분.
방법:
1. 시미는 깨끗이 씻고 맑은 물로 4 시간 동안 담그세요.
2. 바나나를 껍질을 벗기고 2cm 정사각형으로 자른다.
3. 냄비에 맑은 물 800g 을 넣고 녹을 때까지 얼음설탕을 넣고 정염 2g, 찌꺼기를 넣고 시미, 작은 불을 넣고 끓인 다음 녹두, 구기자, 바나나틴을 넣고 끓여 버리고 쌀탕은 젖은 전분으로 구웠다.
4. 탕컵에 담아 식혀서 작은 그릇에 담습니다 (겨울에는 더워요).
특징: 아름다운 색상, 부드럽고 맛있는.
코코넛 밀크 시미 호박 컵
재료: 호박 조각 (반구형 바닥), 코코넛 주스, 바닐라 아이스크림, 시미, 구기자입니다.
단계:
1 먼저 시미를 끓인 다음 시미를 물에 넣고 마이크로웨이브 화재가 1- 1.5 분 정도 뒤집습니다. 불을 끈 후, 잠시 후에 시미 중심이 완전히 투명해졌다. 이번 체험은 끓인 쌀이 찬물에 담근 후 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있다는 것이다.
호박은 깨끗이 씻고, 비린내를 제거하고, 밑부분을 평평하게 눌러 매끄럽게 한다.
호박에 코코넛 쥬스, 바닐라 아이스크림 (연유나 크림도 첨가할 수 있음), 익은 시미, 구기자를 약간 넣어 장식한다.
랩으로 싸서 위에 구멍 몇 개를 찔러 바람을 쐬세요.
전자레인지를 6 분 정도 넣고 꺼내서 랩을 제거하면 먹을 수 있어요.
팥 시미루
성분: 팥, 시미, 설탕, 얼음.
방법: 팥을 부드러워 삶아 껍질을 벗기고 무게를 재어 모래로 갈아서 준비한다. 시미를 담가 부드럽게 하고, 물과 팥모래를 넣고, 불로 끓이고, 설탕을 넣고, 얼음으로 식힌다. 음식을 내오다.
주의: 끓일 때 불을 너무 크게 하지 말고 숟가락으로 저어주세요.
영양: 얼굴을 보양하고, 흡수하기 쉽고, 영양이 풍부하며, 여성이 여름에 얻을 수 없는 식이요법이다.
모래를 갈아 타지 않으면 팥을 끓이기 어렵다. 먼저 팥을 삶아라.
시미로 디저트를 만들고, 재료가 간단하고, 여름에 요리하기에 적합하고, 코디가 많고, 조작도 편리합니다. 완제품의 시각 효과가 매우 좋다.
코코넛 밀크 시미 케이크 (태국 스타일)
바닐라 잎 방법
바닐라 잎 -8 조각.
* 청소, 드롭 및 용기에 접습니다.
Simi 재료 및 방법
물-2T 스푼.
설탕 -4 큰술.
밤밥-3T 스푼.
시미-3T 스푼.
마르텐 사이트-1 캡슐.
* 먼저 물을 끓이고, 시미는 냄비에 8 분간 끓인 다음 10 분에서 투명까지 굽고, 설탕을 넣고 밤쌀을 끓여 약간 얼어서 그릇에 담는다.
코코넛 주스 재료 및 방법
물-1 숟가락.
생밀가루-2T 스푼.
설탕-2T 스푼.
코코넛 주스-1 숟가락.
소금 (선택 사항)-1/8 티스푼.
* 먼저 냄비에 물과 설탕을 넣고 녹여 코코넛 밀크와 소금, 옥수수 가루를 골고루 섞은 다음 시미가 든 향찻그릇에 천천히 붓고 1 밤쌀을 올려 장식한 다음 냉장고에 넣어 냉동한다.
팥죽 시미선
재료
시미 275g
설탕 80 그램
생유 25 그램
팥죽100g
제조
1. 시미 침지 1 시간, 깨끗이 씻고, 아스팔트하고, 설탕과 생유를 넣고 잘 섞는다.
2. 찜통에 넣고 5 분간 쪄요 (참고: 5 분 안에 세 번 저어주세요. 매번 솥뚜껑을 덮어주세요).
3. 찐 시미는 에그탑 몰드에 올려놓을 수 있다 (에그타트 몰드는 반드시 기름을 발라야 한다, 만지기 좋다). 1 층 시미, 2 층 팥소, 3 층 시미는 평평하게 발라야 한다.
4. 그리고 찜통에 넣고 8 분간 쪄요.
연밥 시미:
[재질]
연밥 건조 (또는 연밥 통조림), 서미, 계원건조, 빙당.
[생산 공정]
1. 건연밥을 찬물에 2 시간 담갔다가 큰 불로 부드러워질 때까지 끓인다. (연밥 통조림을 사용하면 이 단계가 필요하지 않습니다.)
2. 물을 끓여 계원건과 얼음설탕을 넣고 약 15 분 정도 끓인다.
3. 연밥을 넣고 15 분 동안 끓인다.
4. 시미를 넣고 15 분 동안 끓인다. 시미가 함께 붙지 않도록 잘 저어주세요.
5. 너는 따뜻한 음식이나 차가운 음식을 먹을 수 있다.
모듬시미
원자재:
1, 시미: 100g 2, 아몬드 이슬: 1 듣기 3, 설탕: 5T 스푼 (개인의 취향에 따라 증감) 4, 각종 제철 과일 (예: 망고)
연습:
1. 물을 끓인 후 시미를 붓고 다시 끓어오르면 불을 끄고 20 분 동안 담갔다가 찬물에 담근다.
2. 물이 다시 끓으면 불린 시미에 붓는다. 시미는 투명하게 끓일 때 아몬드 이슬과 연유를 통째로 넣고 끓인 후 불을 끄고 식히고 냉장고에 넣어 준비한다.
3. 각종 제철 과일은 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 썰어줍니다.
4. 시미는 아몬드이슬을 가득 채우고 아름다운 유리용기에 건져내면 시미 한 그릇이 완성됩니다.
멜론 시미
성분: 시럽 (꿀), 시미, 멜론.
방법:
1. 500g 물을 끓여 750g 설탕을 넣고 섞어 638mL 시럽 (꿀을 직접 사용하는 게 좋지만 비싸요) 을 얻어서 식혀주세요.
2. 시미플러스 5 배 냉수, 중화 30 분, 20 분 후에 건져내고, 찬물을 깨끗이 씻어서 시럽이나 꿀을 넣어 보존한다.
3. 꿀이슬을 작은 알갱이 (4 알 크기) 로 썰어 준비한 시미루에 넣고 냉장고 1-2 시간 동안 넣는다.
팁: 1. 꿀이슬을 코코넛 주스나 코코넛 밀크로 바꾸면 코코넛 밀크 시미가 된다.
2. 멜론은 너무 클 수 없다. 그렇지 않으면 밑바닥을 가라앉히고, 개인의 취향을 다소 볼 수 있다. 너무 오래 놓아서는 안 된다. 그렇지 않으면 멜론이 바삭하지 않을 것이다.
3. 시럽이나 꿀을 적게 넣고 달지 않으면 넣는다. 너무 달면 어쩔 수 없어요.
사랑지상
연습: 투명한 컵에서 밑부분은 얼음에 연한 녹색 시미, 윗부분은 파파야, 망고, 포도, 사과, 파인애플, 키위 등 6 ~ 8 가지 과일로 예쁜 불 모양을 하고 윗부분은 아이스크림 한 숟가락입니다. 과일에 들어 있는 냉피와 아이스크림을 언급할 만하다. 검은 냉피는 남방 특유의 것으로 젤리처럼 먹지만 약간의 쓴맛이 있어 훌륭한 약용 디저트다. 이 가게의 아이스크림은 직접 만든 것이다. 크림이 없으면 살찌는 것에 대해 걱정할 필요는 없지만, 식감은 우유 아이스크림보다 나쁘지 않다. 먹을 때 작은 그릇 두 개를 가지고 과일을 떠서 먹을 수 있다. 아이스크림을 먼저 녹이게 하는 게 좋을 것 같아요. 맛이 아래 과일과 시밀리에 스며들 거예요. 얼마나 맛있는지 말할 필요도 없어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
3 색 Xi 미키 마우스
방법: 망고, 딸기, 토란, 파파야, 키위, 메론 등 다양한 색깔의 과일 중에서 세 가지 과일을 골라 시미와 함께 먹으면 새콤달콤하고 맛있다. 수박 주스, 멜론 주스, 오렌지 주스 등 10 여 가지의 냉동주스가 차갑고 상쾌하여 상당히 중독되었다. 딸기, 망고, 멜론 팬케이크, 신선한 과일 파스타 등 과일 간식은 주식으로 삼을 수 있습니다.
흰목이버섯
이 생산 프로세스를 편집하려면 다음과 같이 하십시오.
1. 은이루를 만들기 전에 은귀에 담가야 한다. 아침에 쓰면 전날 밤에 은이를 담가야 한다.
2. 황티를 제거한 후 은이를 잘게 썰어 두유 기계에 큰 것을 넣지 마세요.
3. 흰귀를 두유 기계에 넣고 맑은 물을 넣고 나머지는 기계에 준다.
4. 두유 기계로 만든 다기능 실버 이슬은 컵에 부어 드실 수 있습니다.