중국 음식 속 요리사의 등급은 옷깃 색깔과 관련이 있다. < P > 행정총셰프: 보통 가장 높고 프놈펜 금단추를 입은 셰프복, 모자를 쓰거나 안 쓰고 앞치마나 짧은 앞치마 없이 검은 양복바지를 입는다. 주관: 주관급은 블랙사이드 블랙 버클의 요리사복으로 모자를 쓰고 짧은 앞치마를 두르고 검은 바지를 입는다. < P > 대공: 순백색이나 각 가게가 요구한 다른 스타일의 요리사복을 입고 중모를 쓰고 긴 앞치마를 두르고 흑백 체크바지를 입는다. < P > 아르바이트: 짧은 모자를 쓰고 긴 치마를 입고 파란 바지나 흑백 바지를 입는다.
확장 자료:
요리사는 요리를 직업으로 하고 요리점을 주요 업무내용으로 하는 사람이다. 요리사라는 직업이 일찍 등장했고, 노예 사회에서는 이미 전임 요리사가 있었다. 사회 물질 문명의 수준이 높아지면서 요리사 직업도 끊임없이 발전하고, 전임 요리사 대오가 끊임없이 확대되고 있다. < P > 관련 자료에 따르면 21 세기 초 세계 요리사 대열은 이미 수천만명으로 발전했다. 중국은 요리 왕국으로 유명하다. 요리사 역량과 인원수는 누구에게도 뒤지지 않는다. 요리사는 어느 정도 인류의 둘째 부모인 세계 비정부기구가 1 월 2 일을 요리사의 날로 정하기로 동의했다. < P > 옛날 사람들은 요리사를' 요리사',' 요리사',' 찬장 복무' 등으로 불렀는데, 요리를 직업으로 하고 요리점을 주요 업무 내용으로 하는 사람들이었다. 현대사회에서는 요리사가 대부분 공공서비스를 하는 식당, 식당 등에 취업한다. < P > 관련 자료에 따르면 22 년 우리나라 요리사의 총수는 이미 천만 명이 넘었다. 이렇게 방대한 대오가 우리나라 산업노동자 중에서 상당히 큰 비중을 차지하고 있다. 따라서 요리사의 직업과 관련된 문제를 연구하는 것은 매우 의미가 있다.
바이두 백과-요리사