< P > 발떡은 비교적 흔히 볼 수 있는 국수로, 일반적으로 만두 가게에서 파는 것도 있고, 발떡의 맛도 비교적 많은데, 흔히 옥수수 맛이나 대추맛도 있습니다. 그럼, 너 머리 케이크 만들 줄 알아? 당신이 배우고 싶다면, 오늘 문장 놓치지 마세요! < P > 떡은 어떻게 < P > 흑설탕떡 < P > 재료 < P > 밀가루 1g, 옥수수전분 5g, 거품가루 5g, 흑설탕 약간, 맑은 물 1g 을 만드는가.
관행
1, 흑설탕과 맑은 물을 녹인다.
2, 세 가지 파우더를 섞은 후 체질하여 흑설탕물에 넣어 섞는 것이 좋다.
3, 작은 용기 하나를 가지고 익은 참깨와 만월매간을 뿌린다.
4, 배터를 붓는다.
5, 전자레인지 고불은 15 분 정도 찍지 않으면 됩니다. < P > 이 방법은 가장 간단하다. 전통적인 떡은 모두 찜이 필요한 방법이기 때문이다. 이렇게 하면 전자레인지만 있으면 된다. 더욱 편리하고 빠르다. < P > 노하우
1, 흑설탕을 넣는 것은 주로 여성 친구들이 먹기에 적합하다. 우리 모두 흑설탕이 보혈 효과가 있다는 것을 알고 있기 때문이다. 먹기 싫으면 설탕으로 대체할 수도 있어요.
2, 파우더가 마음에 들지 않으면 시도하지 마세요. 더 잘 보내려면 파우더의 양이 더 많아져야 하지만 너무 많이 해서는 안 됩니다. 너무 많이 하면 쓴맛이 납니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
3, 전자레인지 용기에 반죽을 붓는 양은 과반수 이하여야 합니다.
4, 배터의 양은 전자레인지에서 중계되는 시기를 결정합니다.
5. 견과류를 좋아하시면 쉬운 바닥에 호두나 아몬드 등을 넣어 영양이 풍부하고 잘 붙지 않습니다. < P > 옥수수떡 < P > 원료 < P > 옥수수가루 8g, 밀가루 12g, 설탕 4g, 파우더 3g, 효모 5g, 맑은 물 13g, 성녀과 적당량.
1, 옥수수가루, 밀가루, 거품가루, 설탕을 섞어서 섞는다.
2. 3 도의 미지근한 물로 효모를 녹여 혼합가루에 붓고 잘 섞어서 만든 옥수수 머리떡이 맛있을 거예요.
3, 면은 약간 묽게 하여 약간 유동적인 반죽이 되어야 한다.
4, 금형에 기름을 한 겹 칠한 후 반죽을 붓는다.
5. 적당량의 성여과를 뿌려 랩을 덮고 따뜻한 곳에 두어 두 배로 발효시킵니다.
6, 랩제거 후 찜통에 넣고 센 불에서 3 분 정도 쪄서 조금 식으면 몰딩 컷이 벗겨진다. 다 했어, 맛이 정말 좋아, 달콤하고 맛있어. < P > 양생발떡 < P > 주재료 < P > 밀가루 (1g), 옥수수가루 (1g), 설탕 (2g), 거품가루 (3g), 효모 (3g), 구기자입니다
1, 이스트가 미지근한 물에 녹아 5 분 동안 가만히 있다.
2, 밀가루, 옥수수가루, 설탕, 거품가루를 먼저 대야에 골고루 섞는다.
3, 효모 가루가 들어간 미지근한 물을 혼합면 2 에 넣고 두껍게 저어서 손으로 문지르고 찜통만터우처럼 단단하게 하고 싶다.
4, 얼굴 커버 투명 커버를 난방 옆이나 태양 아래에 놓고 2 시간 이상 발효한다.
5, 말린 대추, 구기자를 깨끗이 씻어서 2 분 동안 담그세요.
6, 접시나 찜통을 찾으세요. 접시는 기름을 바르고, 모발이 좋은 반죽을 붓고 평평하게 바르는 것이 좋습니다.
7, 구기자와 대추를 박았다.
8, 끓인 냄비에 접시를 넣고 불을 켜고 2 분 동안 쪄서 즉시 머리떡을 꺼내서 식히세요.
9, 표면을 누르자마자 바로 익는다. < P > 요령
1, 대추는 미리 물에 담가 녹으면 대추의 겉껍질이 인성이 있어 쉽게 깨지지 않는다.
2, 옥수수가루, 밀가루의 비율은 개인의 취향에 따라 구애될 필요가 없다.
3, 반죽이 잘 되면 조금 깨어나거나 직접 조작할 수 있습니다.
4, 성형완료, 찜통에 넣어 발효시키고, 찜통 발효는 주로 추운 현실을 극복하기 위한 것으로, 날씨가 더우면 밖에서 발효할 수 있다. < P > 요약: 떡 만드는 방법은 어렵지 않아요. 단계가 많은 것 같아요. 사실 단계만 따라가면 쉬워요. 송편을 만드는 데는 찜통이나 전자레인지를 사용할 수 있습니다. 어느 것이 더 편한지 보세요. 어느 것을 고르세요! 주방 신인이라도 걱정하지 말고 빨리 한번 해 봐!