전자레인지로 끓인 물을 끓여서는 안 된다. 전자레인지에서 끓인 물을 끓이면' 액체과열' 현상이 발생할 수 있다. < P > 액체가 과열됨: 전통적으로 물을 끓일 때 물이 흐르고 끓는점에 이르면' 개방' 됩니다. 마이크로웨이브 가열수는 흐르지 않고, 다만 온도가 높아지면 끓는점을 넘어' 열리지 않는다' 고 할 수 있다. 하지만 이때 물의 온도는 이미 매우 높아서 약간의 교란만 있으면 맹렬하게 끓는다. 만약 이 교란이 네가 물을 가지러 갈 때 생긴 것이라면, 끓는 물보다 더 심하게 뜨거워질 것이다. 깨끗한 용기, 깨끗한 물일수록 이런 사고가 발생하기 쉽다. 따라서 안전을 위해' 솔선수법' 을 하지 말고 뜨거운 물의' 과열' 을 경험하는 것이 좋다. 우유, 수프 등과 같은 다른 액체는 과열되기 쉽지 않지만 장시간 가열해도 쉽게 끓어 용기에서 튀어나온다. 전자레인지로 이런 것들을 가열할 수 없는 것이 아니라 난방 시간을 잘 계산해야 한다.
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' 마이크로웨이브 발암' 관점
마이크로웨이브는 방사선이기 때문에 암을 유발할 수 있다는 잘못된 견해가 있다. 사실, 마이크로파는 라디오와 전보에 사용되는 전파, 적외선, 가시광선과 본질적으로 같은 전자파입니다. 그것들의 차이는 단지 주파수의 차이에 있다. 마이크로파의 주파수는 전파보다 높고 적외선과 가시광선보다 낮다. 이 주파수 대역에 있는 전자파는 암을 유발하지 않는다. < P > 역시' 방사선' 이라고 불리지만 마이크로웨이브는 엑스레이, 방사성 동위원소에서 나오는 방사선 등과 다르다. 후자의 두 가지는 비교적 위험한 전리 복사에 속하고, 마이크로파는 비전리 복사에 속하며, 두 가지 위험은 다르다. 엑스레이도 전자파이지만, 그 주파수는 마이크로웨이브보다 훨씬 높기 때문에 에너지도 높다. 방사성 동위원소는 쇠퇴 과정에서 입자를 방출하기 때문에 생물체가 암을 일으킬 수 있다.
출처: 바이두 백과: 전자레인지