준비재료: 흑미 3 2, 쌀 3 2, 약창대추 적당량, 올리브유 반숟가락.
1. 준비한 흑미와 쌀을 깨끗이 씻어요.
2. 검은 쌀과 쌀을 용기에 넣고 물을 넣는다. 물의 양이 1 미터도 안 되어 하룻밤 동안 물에 담갔다.
3. 흑쌀과 쌀을 담근 후 대추를 썰어 냄비에 넣고 올리브유 몇 방울을 붓는다.
4. 냄비에 물을 넣고, 냄비는 압력솥에 넣고 40 분간 쪄요.
5.40 분 후에 뚜껑을 열고 숟가락으로 저어주세요.
6. 냄비에 그릇을 담으면 부드러운 향기로운 검은 쌀을 먹을 수 있다.