아기에게 돼지 간가루를 만드는 법

1. 돼지 간을 깨끗이 씻은 후 맑은 물에 오랫동안 담가 오전 거의 다.

2. 잘 우려낸 돼지간을 끓는 물에 넣고 양념주와 생강을 넣어 비린내를 제거합니다.

3. 삶은 돼지간을 다시 깨끗이 씻은 후 맑은 물이 든 냄비에 넣고 익힙니다.

4. 근막을 제거한 후 냄비에 넣고 약한 불을 지펴주세요. 꼭 튀겨주세요.

5. 볶은 돼지간을 조리기에 넣고 가루로 섞는다.