월자에서 갈비무국을 어떻게 만드나요?

갈비탕의 찜법은 여러 가지가 있습니다. 간단한 갈비탕이 맛있지 않고 느끼하다면 무를 조금 넣어도 됩니다. 특히 생산 후 무를 적당히 먹으면 배기를 촉진할 수 있다. 그리고 무는 수분을 많이 함유하고 있어 기름진 갈비탕을 중화시켜 삼킬 수 없다고 느끼지 않는다.

먼저 맑은 물로 갈비를 깨끗이 씻고, 냄비에 찬물을 붓고, 씻은 갈비를 끓여 냄비에 넣고, 5 분 후에 건져내고, 맑은 물로 깨끗이 씻고, 밥솥에 넣고, 생강 몇 조각을 썰어 냄비에 하나씩 넣어 비린내를 제거할 수 있다. 물이 끓을 때까지 기다렸다가 무우 조각을 국에 넣고 끓이면 마실 수 있다.

잘 만든 갈비탕의 맛이 신선하다는 것을 보장하기 위해서는 갈비를 선택할 때 반드시 주의해야 한다. 신선한 갈비를 꼭 사야지, 채소 시장에서 사는 것이 좋다. 평소 채소 시장의 물건들은 모두 신선하고, 보통 그날이라 사온 갈비도 신선하고 밤을 보내지 않을 것이라고 보장할 수 있다.