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두유를 마시면 어떤 위험이 있나요?

두유에는 일부 항영양성분이 함유되어 있어 영양소의 소화와 흡수를 방해할 뿐만 아니라 건강에도 해로울 수 있습니다.

예를 들어 콩에는 인체에 ​​유해한 억제제인 ​​사포닌, 렉틴이 함유되어 있다. 이를 처리하는 가장 좋은 방법은 두유를 만드는 것입니다. 두유를 장기간 섭취하는 사람들은 미량원소인 아연 보충을 잊지 말아야 한다.

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