산모는 먹을 수 있지만 신중하게 먹어야 한다. 부추에는 비타민 C 와 칼슘 인 철 등이 함유되어 있는데, 특히 비타민 C 의 함량은 토마토의 4 배이다. 그 성온, 익비건위, 행기리혈. 부추를 많이 먹으면 간을 기르고 비위를 증강시킬 수 있다. 부추에는 섬유소가 많이 함유되어 있어 위장 연동을 증가시킬 수 있고, 부추에는 인체 건강에 매우 유익한 식물성 아로마 휘발유 황화물 등의 성분이 들어 있어 식욕을 촉진하고 살균하며 혈지를 낮추는 역할을 한다. 아기는 적당히 먹을 수 있고, 많이 먹으면 가벼운 설사 현상이 생길 수 있다. 우유를 먹일 필요가 있는 산모라면 부추가 젖을 되돌려주는 물건이기 때문에 아기에게 영향을 미치는 흡수량을 먹었다.