곡식밭에서 벼, 밀, 옥수수를 3 대 주곡으로 이미 거두어들였다.
쌀은 줄곧 제 1 주곡으로, 다년간 생산량이 안정되고 재고가 충분하여 우리의 식량 안전을 위한 중요한 토대를 마련했다. 최근 몇 년 동안 주식인 밀에 대한 수요도 증가했다. 옥수수를 주식으로 하는 비율은 높지 않지만 최근 몇 년 동안 사료와 공업에서 중요한 역할을 했다.
식습관이 변화함에 따라 옥수수에 대한 수요가 갈수록 높아지고 있어 일년 내내 공급과 수요가 긴박하다.
3 대 주곡 외에도 콩도 광범위하게 소장되어' 4 대 식량' 으로 여겨진다.
우리 모두 알고 있듯이 콩은 우리의 짧은 판이다. 국토면적이 제한되어 있기 때문에, 3 대 주요 식량 생산량을 보장하는 동시에 수입에만 의존할 수 있다. 최근 몇 년 동안 대외 의존도는 85% 에 달했다.
현재 국제 식량 시장은 순식간에 변화하고 있다. 중국의 식량밥그릇을 더욱 안전하게 하기 위해 올해 정책은' 콩 확대, 옥수수 안정화' 를 제안했다. 콩 생산량을 늘리고 대외 의존도를 낮추는 것이다.
콩 외에 또 한 가지 식량이 있는데, 공급과 수요의 격차가 갈수록 커지고 있고, 대외의존도는 콩 다음으로, 즉 보리는' 5 대 식량' 으로 여겨진다.
보리의 대외 의존도는 얼마나 높습니까? 80% 에 달했습니다.
보리는 왜 대외 의존도가 이렇게 높습니까?
콩의' 운명' 과 상당히 비슷하다.
보리는 중국에서 이미 수천 년의 재배 역사를 가지고 있으며, 주요 재배 지역은 서북 동북 신강에 집중되어 있다.
토지 면적이 제한되어 있기 때문에 보리는 주요 식량 공급을 보장하기 위해' 2 선으로 물러나기 시작했다' 고 말했다.
1990 년대 보리 생산량은 400 만 ~ 450 만 톤에 달할 수 있었지만, 점차 줄어들어 지금은 거의 절반으로 줄었다.
보리 생산량은 감소했지만 수요는 급속히 확대되었다. 보리의 주요 용도 중 하나는 맥주 원료이기 때문이다.
중국인들은 모두 맥주를 즐겨 마시는데, 설날에 두 병을 마시는 것은 말할 것도 없다.
현재 우리나라의 1 인당 맥주 소비량은 이미 세계 평균 수준에 이르렀고, 엄청난 소비와 감소한 생산량은 공급과 수요의 불균형으로 이어져 보리를 콩에 버금가는 두 번째로 큰 수입 의존 작물로 만들고 있다.
202 1 년 중국이 보리 1428 만 톤을 수입하는 반면 국내 보리 생산량은 200 만 톤에 불과하다는 것은 국내 맥주 산업에 필요한 보리의 약 84% 를 수입해야 한다는 것을 의미한다.
올해 국제 식량 가격이 급등했다. 옥수수, 밀, 콩 외에 보리의 가격도 많이 올랐다.
러시아와 우크라이나도 보리의 주요 생산국으로, 보리 생산량은 전 세계 총량의 약 19%, 수출량은 전 세계 총량의 약 1/3 을 차지한다.
중국의 보리 수입 중 우크라이나의 보리 수입이 비교적 높았고, 202 1 년 26% 에 달했다.
현재의 지정학적 충돌은 우크라이나의 파종 리듬에 영향을 줄 수 있다. 현재 우크라이나 남동부와 남부의 보리는 파종의 결정적인 시기에 처해 있다.
이에 따라 보리 가격이 계속 오르고 있다.
자료에 따르면 보리가격은 3 월 15 까지 톤당 2900 원으로 올랐고 지난해 2300 원보다 26. 1% 올랐다.
원자재 비용의 상승은 맥주 생산 비용을 증가시켜 맥주 가격을 올리는 요인 중 하나가 되었다.
시장은 또한 청도 생맥주의 가격이 평균 5.8 원에서 6.4 원으로 올랐고, 용인 천하의 클래식한 옷은 평균 4.5 원에서 5 원으로 올랐다고 밝혔다.
새로운 시대 농업의 새로운 발전을 이해하기 위해' 새로운 농업관' 을 소장하는 것을 환영합니다.