아이스크림이 뜨겁나요?

뜨거운 아이스크림, 레시피는 다음과 같습니다.

재료:

마: 1개, 약 600g, 자색고구마: 2개, 약 500g , 연유: 2큰술, 우유: 설탕 300ml, 1작은술, 꿀: 1큰술, 블루베리잼: 적당량, 혼합과일: 적당량

준비물:

1. 참마와 자색고구마를 냄비에 넣고 센 불로 25분 정도 끓인 후 꺼내서 껍질을 벗겨서 따로 퓌레로 만들어 주세요. 숟가락으로.

2. 마 퓨레에 우유(150ml)와 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤, 꿀을 넣고 잘 섞어주세요.

3. 자색고구마에 연유와 우유(150ml)를 넣고 잘 섞어주세요.

방법:

1. 자색고구마와 참마 아이스크림 순대: 아이스크림 국자를 이용해 참마 한 덩어리와 자색 감자 한 덩어리를 작은 그릇에 담아주세요. 유리그릇에 담고, 섞은 과일을 적당량 추가하면 과일 아이스크림 선데이가 완성됩니다.

2. 아이스크림 타워: 한쪽 끝이 더 크고 다른 쪽이 작은 원통형 틀을 찾아 참마 퓨레를 한 겹 넣은 다음 자색고구마 퓨레를 넣고, 그런 다음 꺼내어 접시에 올려 놓습니다. (몰드 이형을 촉진하기 위해 몰드 내부 벽에 약간의 식물성 기름을 바르면 됩니다.) 그런 다음 위에 블루베리 소스를 장식하고 입자가 있는 것을 선택하세요. 아이스크림 타워가 준비되었습니다(튜브가 충분히 길면 층을 더 추가할 수 있습니다).

3. 아이스크림 작은 그릇: 어렸을 때 먹었던 아이스크림 종류의 이름이기도 하고, 가장 맛있게 먹었던 방법이기도 하다. 섞인 참마 퓨레를 믹서기를 이용해 아주 곱게 으깬 후 작은 그릇에 담아 바로 드시면 됩니다.