Zhidao.baidu.com새로 임명된 감독 직원 회의에서 연설하기

오늘 이 화창한 아침, 우리 프론트 오피스와 주방이 다시 한자리에 모여 가족적인 대화를 나누게 되었습니다. 먼저 우리 가족이 되어 제가 하고 싶은 일, 전 직장에서 잘 하지 못했던 일을 할 수 있는 기회를 주신 최 대표님께 진심으로 감사드립니다.

직원 간담회 인사말

. 오늘은 최근의 업무 진행 상황을 여러분과 공유할 수 있는 자리입니다. 감사합니다

회의라고 하면 많은 분들이 이렇게 생각하실 겁니다: 또 회의 ...... 정말 짜증나! 저도 1년 동안 호텔 경영을 해왔고 다른 분들과 마찬가지로 밑바닥부터 그 이야기를 들었습니다. 제가 말했듯이 회의가 성가신 것 같습니다. 하지만 그것이 우리가 일하는 업계의 특성입니다. "경영은 큰 문제가 아니며 호텔은 작은 문제가 아닙니다." 고객이 불만을 제기하면 감독자, 매니저 또는 오너는 "급한 불을 끄기"에 급급합니다. 이런 일이 발생하면 회의는 피할 수 없습니다. 게다가 일반적인 세션 전, 세션 후, 부서 내 및 직원 회의(......)는 수없이 많습니다. 소규모 회의는 좋지 않고 모두가 너무 익숙합니다. 주제를 벗어나도 괜찮습니다. 경영진이 회의의 절차와 순서가 무엇인지 모를 때쯤이면 대화, 논쟁, 잡담이 허용되지 않습니다. 대규모 회의도 좋지 않습니다. 맨 밑에 앉는 것은 약간 진지하고 주위를 둘러보기 민망합니다. 뒤쪽에 앉는 것은 약간 비뚤어지고 산만합니다. 작년에 직원 회의를 위해 이곳에 앉았을 때 항상 몇 사람이 바쁘게 들락날락하는 모습을 보았습니다. 어두워질 때까지 시작되지 않는 중요한 회의에서는 휴대전화를 끄거나 무음으로 설정하는 것이 일반적입니다. 잠시 기다렸다가 다시 비행기에 타면 됩니다. 그런데 갑자기 어딘가에서 온갖 종류의 벨소리와 함께 휴대폰이 울립니다. 부서장이 방에 들어가기 전에 직원들에게 규율을 지키라고 가르치지 않았나요? 설상가상으로 저는 그 자리에서 잠이 들었습니다. 작년에 이 회의는 처음부터 끝까지 두 시간밖에 걸리지 않았습니다.

회의에 대한 제 개인적인 생각은 필요 여부에 따라 회의가 많거나 적고, 문제 해결 여부에 따라 회의가 길거나 짧고, 회의가 제자리에서 실행되는지 확인하기 위해 발언하는 사람이 없는 회의입니다. 그래서 이 회의가 끝나면 다시 돌아가서 스스로 반성하고 호텔 전문가들의 실행을 반영하여 업무의 근본적인 개선이 이루어지기를 바랍니다. 오늘 이 회의가 헛되지 않기를 바랍니다.

현재 호텔 산업의 시장 발전 추세에서 볼 때 중국 호텔 산업의 발전 추세는 '10가지 변화'로 요약할 수 있습니다. 즉, 네트워크, 테마, 애정, 가정, 인도적, 유행, 경제적, 단순, 절묘, 녹색입니다. 이른바 현대화는 최근 몇 년간 지속적인 연구와 미래 발전 추세에 대한 예측 및 사고의 요약에 대한 지속적인 연구와 탐구를 거쳐 국내 대응책입니다.

호텔산업은 이론뿐만 아니라 실무와 경험도 필요하며, 이론만으로는 성공하기 어렵다. 현재 하이 스타가 대학생을 직원으로 채용하는 것은 매우 복잡합니다. 왜 그럴까요? "이 움직임은 빠르게 실행되지 않습니다." 이론적으로 특급 호텔은 호텔 전체의 수준을 향상시킬 수 있도록 우수한 직원이 필요합니다. 하지만 대학생들은 눈높이가 낮은 경우가 많습니다. 그들은 작은 일을 하는 것이 아니라 관리하기 위해 많은 이론을 배웠다고 생각합니다. 그들은 단순한 직원이 될 수 없습니다. 적어도 그들은 감독자이자 감독자여야 합니다. 그들은 풀뿌리 수준에서 한두 달, 혹은 석 달, 여섯 달 동안 일한 다음 도망칩니다. 그들은 기술을 배우지 않고 그만두죠. 더 우스운 것은 현재 유행하고 있는 새로운 직종 이동 이론입니다. 사람들은 직장을 옮겨 다니면서 돈을 벌고 승진합니다. 탄탄한 기본기와 진정한 재능이 없으면 어디로 뛰어들 수 있을지 고민하지 않습니다. "병실을 청소하지 않으면서 어떻게 세상을 청소할 수 있겠습니까?" 호스피탈리티 업계에 진출하는 사람은 누구나 풀뿌리 수준에서 일해야 합니다. 풀뿌리에서 일어나는 일은 확실히 가장 어려운 일입니다. 누구나 좌절을 겪습니다. 이러한 좌절을 어떻게 극복하느냐는 마음가짐의 문제입니다. 장기적인 비전과 현실적이고 근면한 정신이 있어야 합니다. 호텔 업계는 매우 힘든 산업입니다. 고통과 노동이 두려운 사람은 호텔에 들어와서는 안 됩니다. 돈을 잃어서 손해를 보는 것을 두려워한다면 호텔에서 잘할 수 없습니다.

일본 정계에 여성 장관이 있었는데, 그녀는 젊었을 때 5성급 호텔에서 객실 직원으로 일했습니다. 출근 첫날, 주인은 그녀에게 방을 깨끗하게 청소하라고 가르쳤습니다. 그런데 주인은 그녀가 보는 앞에서 청소한 변기에서 물을 한 숟가락 떠서 마셨고, 그녀는 큰 충격을 받았습니다. "옥상에서 다른 호텔을 봤는데 우리 호텔만큼 위생 상태가 좋지 않다"고 자랑스럽게 말한 매니저도 있었습니다. 이는 비교의 각도가 너무 낮기 때문입니다. 비교를 한다면 최고와 비교해야 합니다. 화장실에 마실 물이 있는 국제 호텔이 아니라 고급 호텔이 넘쳐나는 세상입니다. 우리는 너무 멀리 떨어져 있습니다. 타이저우의 다른 좋은 4성급, 5성급 호텔과 비교하면 위생에 큰 차이가 있지 않나요? 좋은 본보기가 되어야만 발전할 수 있습니다. 작은 호텔이나 여관과 비교하지 마세요. 우리가 하는 일을 자세히 살펴보세요. 음용수 여부에 대해 이야기하지 마세요. 이 일을 진심으로 사랑하고 있는지 스스로에게 물어보세요. 마음에서 느껴지지 않는 일은 할 수 없으니까요.

호텔 업무는 사소하고 지루하며 매일 한두 가지 프로세스, 즉 이러한 작업을 반복해야만 하는 업무도 있습니다. 호텔의 일은 사람들이 사람들에게 서비스를 제공하는 것입니다. 우리는 손님에게 서비스를 제공하거나 손님에게 서비스를 제공하는 사람들에게 서비스를 제공합니다. 좋은 정신력과 풍부한 업무 경험이 없으면 업무에서 발생하는 다양한 사건을 이해하고 더 잘 해결할 수 없습니다.

손님과 동료 앞에서 우리는 "불공정을 규율로 삼고 공정을 연습으로 삼아야" 하며 "어려움은 스스로에게, 안도감은 다른 사람에게 전해야" 합니다. 사람은 항상 역경 속에서 성장하고 적대적인 환경 속에서 성숙합니다. 우리는 여기서 강제 수용소에서 살지 않을 것입니다. 호텔 업무에는 좋은 환경과 좋은 근무 분위기가 필요합니다. 이 좋은 환경과 분위기는 우리 모두가 함께 일함으로써 형성됩니다. 좋은 환경과 분위기는 서로의 허물을 덮어주는 화합에 의존하지 않습니다. 누구든 감독받지 않고 스트레스가 없는 환경에서는 의욕이 떨어지거나 공과 사를 구분하지 못하고 무감각해지고 탐욕스러워질 수 있습니다.

동료들은 서로 좋은 관계를 유지해야 하며, 우리의 관계가 업무에서 비롯된다는 사실을 깨달아야 합니다. 우리의 논쟁, 의견 불일치, 알림, 비판은 모두 어떻게 하면 일을 더 잘하고 개선할 수 있을지에 대한 것이지 개인적인 감정이 개입된 것은 아닙니다. 반면에 어떤 사람들은 인내심에 한계가 있고 공과 사를 구분하지 않고 저 사람은 나만 빼고 넘어갈 수 없다고 생각하는 경향이 있습니다.

호텔 경영에서 직무 이동은 직원이 해당 직책에 적합한지 여부뿐만 아니라 승진을 위한 준비도 고려해야 합니다. 여러 직책에서 좋은 성과를 거두면 부서 관리의 책임을 맡을 수 있습니다. 한 직책만 맡은 관리자는 부족할 수밖에 없습니다.

연설

직원 회의에서 연설 (). 우리 중 일부는 정상적인 전보에 대해서도 이해하지 못하니 잊어버리고, 정보에 어두운 다른 직원들에게 개혁에 저항하는 데 동참하도록 선동합니다. 전출 소식을 듣자마자 사직서를 냈는데, 해고될까 봐 두려워서 나오지 않고 다른 사람들을 선동해 야유를 퍼붓는 사람도 있었어요. 그런 상황에서 다른 사람의 말을 냉정하게 분석해 본 사람이 몇이나 될까요? 옛 속담에 "옳고 그른 것은 옳고 그른 것일 뿐"이라는 말이 있듯이 말입니다.

예전에 일했던 호텔의 회장은 종종 저에게 이렇게 말했습니다."이 사람은 잘하고 있지 않아, 내가 말하지 않으면 그를 다치게 할 거야. 왜요?" 당신이 그에게 말하지 않으면 그는 자신이 좋지 않다는 것을 모르기 때문입니다. "따라서 상대방의 단점과 실수를 지적하지 않으면 그 사람에게 상처를 주게 됩니다. 궁극적인 피해자는 바로 우리 자신입니다. '말 대신 사슴을 지적하는 시대'에 말 대신 사슴을 지적하는 사람만 기분이 좋아지고 나머지 사람들은 기분이 나빠질 것입니다. 거짓이 진실이 되고 진실은 방황할 수밖에 없습니다.

이번에 아카기로 돌아와서 가장 직접적인 느낌은 예전만큼 생생하지 않습니다(데이터에 대해 충분히 알지 못해서 직관으로만 말할 수 있는 점을 용서해 주시기 바랍니다). 그 당시에는 매일 저녁 식사가 거의 항상 만석이었어요. 지금은 참석률이 30%에 불과할 때도 있고, 더 나쁠 때도 있지만 지난 며칠간은 상당히 나아졌습니다. 전문가라면 누구나 자신이 일했던 호텔이 번창하는 것을 보고 싶을 뿐, 호텔이 악화되는 것을 보고 싶지 않을 것입니다. 현재 문제의 사실은 우리의 시장 점유율과 시장 평가가 실제로 하락하고 있다는 것입니다. 시장 경제는 시혜만으로는 해결되지 않습니다. 호텔 업계는 서비스라는 단 하나의 상품만을 판매합니다. 서비스가 좋으면 판매자는 강하고, 서비스가 나쁘면 판매자는 약합니다. 판매자는 얼마나 강한가요? 여러분이 예약을 하지 않아도 사람들이 예약을 하려고 전화합니다. 아직 좌석이 없습니다. 판매자가 약하다는 것은 무엇을 의미하나요? 돈을 주고 공짜로 밥을 먹어도 체면 때문에 한 번 왔다가 다시는 오지 않아요. 고객 리소스 유지에 집중하지 않았고 이제는 고객을 다시 끌어들이기 위해 프로모션에만 의존할 수밖에 없습니다. 사실 지금까지 달려온 것은 위험합니다. 모두가 매일 호텔이 나에게 얼마나 많은 돈을 지불하는지만 생각한다면 이 호텔에 어떤 활력이 있을까요? 호텔이 없으면 우리는 어디에 머물 수 있을까요? 시장이 가져온 위기감을 실감하고 계신가요?

호텔은 하드웨어와 소프트웨어로 구성됩니다. 하드웨어는 오너가 투자하고, 가장 잘 꾸며진 호텔이 장사가 잘되어야 한다는 것은 누구나 알고 있는 사실입니다. 하지만 하드웨어만으로는 충분하지 않고 모두의 노력에 의존해야 합니다. 호텔의 가장 중요한 자원은 바로 사람입니다. 전통적인 개념에서 우리는 인사 부서이며 여러분을 관리합니다. 이제 새로운 개념은 인적 자원 개발 부서입니다. 왜 바뀐 건가요? 이름은 나쁘지 않은 것 같지만, 이 변화로 인해 일하는 방식에 큰 변화가 생겼습니다. 사람을 관리하는 것을 사람을 양성하고 사람들의 관심을 유지하는 것으로 바꿔야 합니다. 호텔에는 병사뿐만 아니라 장군도 필요합니다. 앞으로 우리가 할 일은 인적 자원 시장을 발전시키고 풀뿌리 직원들을 위해 보다 합리적인 커리어를 설계하는 것입니다. 아카기 호텔에서 일했던 모든 직원들이 이곳을 떠올리며 우리에게서 배우고, 도움을 받고, 새로운 동료를 만나는 것을 감사하게 생각했으면 좋겠습니다. 이곳에서 성장했던 작은 순간들을 생각하면 행복해집니다. 하지만 왜 그럴까요? 이곳에서 일하는 것이 행복하지 않아서 그만두는 직원도 있을까요? HR 설문조사 보고서에 따르면 직원들이 퇴사하는 이유 중 60% 이상이 상사의 부당한 대우, 불합리한 공격, 승진 및 교육 부족 때문이며, 불충분한 보수와 복리후생 때문이라는 응답은 6% 정도에 불과했습니다. 인사부 직원을 대표해 말씀드리고 싶은 것은, 저희를 출입할 때만 생각하지 마세요. 인사팀과 더 자주 대화해 주시기 바랍니다.

여기 있는 모든 사람은 호텔의 일상적인 운영에 없어서는 안 될 존재입니다. "직급은 높거나 낮지 않습니다." 반면에 우리는 우리의 직업을 소중히 여겨야 합니다. 우리가 이 직책에서 일할 수 있다면 다른 누구도 이 직책에서 일할 수 없다는 뜻입니다. 호텔의 설립은 고정되어 있고 직원의 수요는 제한되어 있습니다. 따라서 우리는 "잃어버린 것이 무엇인지 모른다면 소중히 여겨야 한다"는 것을 알아야 합니다.

이 점을 잘 생각해 보세요. 일상 업무에서 적절한 시간(예: 하루 8시간 근무)에 적절한 장소(예: 직위/직무 범위)에서 올바른 일(즉, 내가 해야 할 일을 하고 있는가?)을 하고 있는가? /직무). 그렇다면 기본적으로 해당 직무를 수행할 자격이 있는 것입니다. 또한 책임감을 가지고 매일 출근하시나요? 아니요, 그렇다면 오늘도 빈칸을 채우고 있을 뿐입니다. 자신이 하는 일에 대한 열정과 열정이 있나요? 아니요, 그렇다면 하루하루가 공원에서 산책하는 것과 같습니다. 매일 출근해서 졸기만 하고 잠만 잔다면 여기서 사는 이유가 있을까요? 인생의 낭비라면 회사에서 지급하는 임금이 아깝다고 말하기는 쉽습니다(모두가 친절하고 관대해서 근무 시간에 자는 사람을 비난하지 않으니까요). 중요한 것은 제가 여전히 이곳에서 일하고 있고 업무의 질과 열심히 일하는 다른 직원들의 분위기에 영향을 미친다는 것입니다. 우리도 당신처럼 무책임하고 의욕이 없는 사람이 될 것입니다.

동기 부여 없이 무엇을 할 수 있을까요? 제 인생이 여기서 끝나고 싶지 않아요. 아직 배우고 싶은 것도 많고 가보고 싶은 훌륭한 레스토랑도 많아요. 헛되이 살지 않으려면 매일 무언가를 얻어야 한다고 생각해요. 우리는 아직 80대나 90대가 아니에요. 80세, 90세가 되어도 건강이 좋지 않은 사람들도 매일 침대에 누워 TV만 보면서 죽기만을 기다리지는 않잖아요. 비즈니스가 나에게 불공평하고, 사회가 나에게 불공평하고, 리더가 나에게 불공평하더라도 ...... 이것들은 영원히 지속되지 않을 것입니다. "어디에서나 빛나는 것은 금이다!" "기꺼이 지불할 의지만 있다면 누구나 결국 보상을 받을 수 있다는 것을 알게 될 것입니다.

중국 국민의 여론은 강력하지만 공식 문서가 제대로 전달되지 않고 신중하게 이해되지 않는 경우가 많으며 소문이 만연하고 무책임합니다! 우리의 업무 진행 상황을 모니터링 할 사람이 없으며 항상 업무와 관련이없는 다른 일에 관심이있는 사람이 있습니다. 우리는 이웃 위원회가 아니라 사업체입니다. 우리는 문화대혁명이 아닌 2007년에 살고 있습니다. 기업에 필요한 여론의 힘이 부적절한 곳에서 사용되고 있습니다. 우리의 집단적 힘과 강력한 여론을 이용해 이러한 기업의 기생충과 병신들이 일터에서 부끄러움을 느끼도록 만드는 것은 어떨까요? 이런 사람들이 비즈니스에 소속감을 느끼고 의식적으로 우리의 발전을 따라잡을 수 있도록 만들어야 하지 않을까요?

저는 항상 이렇게 생각해 왔습니다."출근하는 것은 전쟁에 나가는 것이고, 전쟁에 나가는 것은 전투에서 승리하는 것입니다. 이 승리는 고객을 만족시켜 호텔이 사업을 하고, 호텔이 사업을 통해 오너를 만족시키는 것입니다." 이를 위해서는 여기 있는 모든 사람에게 의지해야 합니다. "개인의 힘은 작지만 팀의 힘은 무한합니다." 기업의 흥망성쇠는 치중호텔의 직원인 우리 각자와 관련이 있습니다. 모두 여기서 일한다는 것을 알고 나가십시오. 호텔이 좋지 않으면 좋은 직원이 될 수 없습니다.

이 자리에서 한 문장을 반복합니다."양떼가 어디를 가든 양떼의 리더가 가장 중요합니다."

"양떼가 어디를 가든 양떼의 리더가 가장 중요합니다." 우리 부서장님들께서 솔선수범하고 적극적으로 협력하여 기업의 활성화를 위해 소속 부서를 이끌며 책임과 의무를 다해 주시기 바랍니다. 수동적인 업무를 능동적인 업무로 바꾸고, 매일 정시 퇴근을 기다리는 것을 내가 앞장서서 5분이라도 야근을 하고 회사를 위해 무언가를 해야겠다는 생각으로 바꿔야 합니다. "호텔은 내 집이고, 번영은 모두에게 달려 있습니다." 고객이 없으면, 호텔이 없으면, 호텔이 없으면 우리는 무엇을 할 수 있을까요? 이제부터 우리 각자는 "일에 시간과 생각을 쏟고", "일 우선, 서비스 우선", "손님을 섬기는 것은 영광스럽고 최전선에서 봉사하는 것이 옳습니다!"라고 생각해야합니다. "...... 이러한 생각과 태도는 바로잡아야 합니다.

"로마는 하루아침에 건설되지 않았습니다." 지난 6개월 동안의 호텔 경영 상황은 과거의 업무 실수에 대한 경고이자 우리에게도 심각한 교훈을 주고 있습니다. 이러한 상황에 직면하여 우리는 음식 축제, 대량 고객을위한 캐시백, 100 개 먹으면 50 개를 얻는 등 다양한 프로모션 방법을 준비하고 있습니다. 회사가 고객을 살리기 위해 이렇게 실질적이고 수익성있는 방법을 취하는 만큼 우리 직원 개개인은 회사의 요구에 적극적으로 협조하고 자신의 업무를 수행해야합니다. "전진하지 않으면 후퇴한다." 시대와 함께 발전하는 비전, 근면과 단순함의 정신, '변하지 않는 고객 우선'의 서비스 신념이 없으면 시장과 고객으로부터 도태될 것입니다.